O programa Temperos de Cinema desta quinta-feira (29) - apresentado por Fátima Augusto -, que vai ao ar pela Rádio Difusora 810 AM às 13h e também pode ser ouvido pelo aplicativo Difusora AM, traz como convidado especial Wanderlei Vieira, que vai comentar sobre o filme "Meu Pai" (2020)
A receita do dia é frango assado.
Ingredientes
1 frango inteiro
Manteiga ou margarina quanto baste
Sal quanto baste
1 cebola grande inteira e descascada
Ervas fresca a gosto: manjericão, sálvia, alecrim
Modo de Preparo
1. Unte o frango com manteiga ou margarina por dentro e por fora.
2. Em seguida, passe o sal por dentro e por fora do frango. Pode usar o sal sem medo, pois só ficará o necessário grudado no frango.
3. Depois, coloque o frango com peito para cima em uma assadeira levemente untada.
4. No interior da assadeira, coloque a cebola inteira e galhos da erva de sua preferência. Se quiser, coloque um galho de cada erva: manjericão, sálvia e alecrim.
Uma dica especial, coloque um cebola inteira dentro do frango com manteiga, ele ficará mis suculento.
5. Levar para assar em forno preaquecida por 10 minutos.
6. Depois, diminua a temperatura para assar mais lentamente.
7. Deixe assar por 40 minutos ou até dourar.
