O programa Temperos de Cinema desta quinta-feira (22) - apresentado por Fátima Augusto -, que vai ao ar pela Rádio Difusora 810 AM às 13h e também pode ser ouvido pelo aplicativo Difusora AM, reprisa o episódio com a convidada especial Julia Canineo, que vai comentar o filme "Lunchbox" (2014).
Almôndega de berinjela
Porção para 4 pessoas
Ingredientes
1 Kg – Berinjela
50g – Creme de Cebola
Sal a gosto
02 ovos
70g – Farinha de trigo
500ml – Molho Pomodoro
Modo de preparo
Assar as berinjelas em forno a 180º durante 20 min,
Tirar a poupa com uma colher e misturar com os outros ingredientes, fazendo pequenas bolinhas. Colocar na frigideira em imersão e fritar.
Depois colocar um pouco molho pomodoro e cozinhar por 15 mim em fogo baixo. Adicionar o restante do Molho e servir quente
