Para evitar que o macarrão fique grudado, coloque uma colher (sopa) de vinagre na água do macarrão e ele não grudará. Use cinco partes de água fervendo para meio quilo de macarrão. Depois de pronto, passe o espaguete sob água quente, nunca fria, para evitar que fique grudento. E ainda: para uma excelente macarronada, junte gengibre ralado ao parmesão.
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