Uma receita diferente e muito interessante nos foi passada pela ouvinte e leitora Maria Francisca, do Jardim Portinari. É a Brevidade de Rapadura. Ela aprendeu esta receita com a sogra, que mora num sítio.
INGREDIENTES
l 750 gramas de
polvilho doce
l 500 gramas
de rapadura
l 5 ovos inteiros.
MODO DE FAZER
Raspe a rapadura, misture com o polvilho e bata no liquidificador. Despeje na batedeira, acrescente os ovos até borbulhar (por uns 40 minutos). Em seguida, despeje em uma assadeira levemente untada e leve para assar em forno médio. Observação: A assadeira deve ser untada levemente para que a margarina ou óleo não alterem a massa, que pode desandar.
Fale com o GCN/Sampi!
Tem alguma sugestão de pauta ou quer apontar uma correção?
Clique aqui e fale com nossos repórteres.