O café é uma das bebidas mais populares do mundo, e altamente consumida no Brasil. Segundo a FDA, a agência reguladora americana equivalente à Anvisa, a quantidade segura de cafeína para adultos por dia é de até 400 mg. Uma xícara de 200 ml de café, por exemplo, tem 90 mg da substância.
Entretanto, além do café, os brasileiros lançam mão de uma quantidade excessiva de cafeína por dia, em energéticos e refrigerantes que contêm a substância e, muitas vezes, decidem parar abruptamente de tomar, por ser algo viciante. Entretanto, especialistas garantem que dar uma pausa extrema e rápida pode ser ainda mais dolorido devido aos sintomas causados.
A nutricionista da Fundação Britânica do Coração, Victoria Taylor, em entrevista ao Daily Mail, disse que "se você está acostumado a injerir bebidas com cafeína, cortá-las rapidamente pode causar crises de abstinência. Veja a seguir alguns sintomas.
> DORES DE CABEÇA
A cafeína contrai os vasos sanguíneos do cérebro e, depois de um tempo, consumindo a bebida diariamente, o sistema nervoso central se acostuma com isso. Ao ficar um tempo sem a bebida, os vasos relaxam e uma quantidade inesperada de sangue é bombeada para o cérebro, causando dor de cabeça.
> MAL HUMOR
A bebida aumenta a liberação de um grupo de mensageiros químicos chamados de neurotransmissores, dopamina e norepinefrina que influenciam seu humor e sentimentos, além de aumentar a frequência cardíaca, frequência respiratória e os níveis de glicose no sangue. Com a ruptura abrupta, esses sinais químicos vão ser enviados de forma mais lenta e consequentemente terá queda no humor e nos níveis de energia.
> FALTA DE FOCO
Estudo publicado na revista Consciousness and Cognition em 2020 sugeriu que a cafeína pode melhorar suas capacidades de resolução de problemas. Isso ocorre porque a cafeína afeta as substâncias químicas do cérebro, incluindo o glutamato, vital para o aprendizado e a memória. Ao parar de tomá-la. Os hormônios começam a se realinhar e as substâncias químicas que ajudam você a se concentrar começam a ser enviadas em um ritmo mais lento, resultando em uma névoa cerebral que dificilmente deixará você se concentrar nas tarefas.
> NÁUSEAS E TREMORES
Tonturas e náuseas também são sintomas característicos de quem para de tomar café, além das conhecidas tremedeiras, visto que a bebida é um estimulante do sistema nervoso central.
