Aumento de preços pode tirar produtos do supermercados
Aumento de preços pode tirar produtos do supermercados
Texto: Márcia Buzalaf
O aumento de preços nos produtos comercializados nos supermercados já está fazendo com que faltem algumas marcas nas prateleiras destes estabelecimentos comerciais em Bauru. Esta
é a afirmação do diretor regional da Associação Paulista de Supermercados (Apas) em Bauru, João Svizzero. Segundo ele, alguns produtos não estão sendo adquiridos pelos supermercadistas porque estão com o preço muito elevado.
Atualmente, Svizzero afirma, os preços estão um pouco mais estabilizados. Depois da inquietação da flutuação do dólar, os preços já estão mais instabilidades. A única exceção está nos produtos importados, segundo Svizzero.
Entre os itens que sofreram aumento para o consumidor, estão o óleo, o café, as massas, o pão e os produtos de higiene e limpeza, tanto pessoais quanto domésticas.
A dificuldade de se estabelecer de quanto foi o aumento em alguns setores está no fato de que cada distribuidor e cada supermercado agiu de forma diferenciada no comportamento dos preços.
"Alguns, subiram 5%, outros, 10%, 15%. Outros produtos, não tiveram nenhum aumento", completa.
Svizzero cita um dos produtos sazonais que mais sofreu aumento e que está na fase de maior demanda: o bacalhau da Semana Santa. "Vendia-se a R$ 14,00 o bacalhau; agora, vende-se a R$ 23,00", explica Svizzero.
Na categoria dos itens que estão tendo o preço reduzido, Svizzero destaca a carne bovina, que está com seu preço menor do que aquele praticado há algumas semanas.
Ele também afirma que alguns fatores influenciam o aumento do preço, como as safras e a própria sazonalidade. Os produtos do setor de hortifruticultura são os que Svizzero destaca. "Alface não tem nada com o dólar - todo ano, no verão, o preço deste produto vai lá em cima. Só consegue colher um pé de alface no calor com estufas", completa ele.
O conselho dado pelo representante da Apas é para substituir estes produtos para ajudar a controlar o aumento generalizado e constante nos preços, ou seja, evitar a inflação.
Apesar das reclamações de que o aumento nos preços dos produtos nos supermercados foi bastante alto, Svizzero garante que os supermercadistas tentaram minimizar o impacto do aumento, absorvendo parte do repasse feito pelos distribuidores e fornecedores.
