Geléia real é produto nobre das abelhas
Geléia real é produto nobre das abelhas
Texto: Sabrina Magalhães
A única fonte de alimentação para a abelha rainha tem poder de equilibrar todas as funções vitais do ser humano
O mais nobre dos produtos da abelha, ao contrário do que se pensa, não é o mel, mas a geléia real. Uma substância que só é produzida nos primeiros dias de vida da abelha, usada exclusivamente na alimentação das larvas e da rainha. Para o apicultor Élcio Gonçalves de Oliveira, produzir geléia para vender é um sacerdócio, porque o trabalho é excessivamente artesanal.
Em Bauru, apenas um apiário coleta geléia. Lauro Rodrigues Júnior explica que primeiro é preciso fazer a enxertia, ou seja, retirar as larvas (minúsculas) de dentro de cada alvéolo e colocá-lo num quadro especial (realeira), uma larva em cada "copinho", com uma gota de água misturada com geléia real. Para as abelhas, isso é interpretado como a necessidade de se produzir uma nova rainha. Então, as abelhinhas novas (entre o 3.º e o 12.º dia de vida) vão percorrer os copinhos produzindo geléia. A partir do 13.º dia de vida a glândula que produz geléia atrofia.
A partir da enxertia, o produtor aguarda 72 horas para coletar a geléia. A produção é tão pequena que um quadro de realeira dificilmente enche um potinho de 10g, que custa entre R$ 7,00 e R$ 12,00 - enquanto o um litro de mel sai por aproximadamente R$ 7,00.
Mas o valor nutricional da geléia compensa todo o trabalho. Basta considerar que as abelhas operárias, que se alimentam de mel, vivem entre 45 e 60 dias. Já uma rainha chega a viver até seis anos. A Apiterapia defende que a geléia real além de reorganizar (e reativar) as funções vitais e as glândulas, como os demais produtos apiterapêuticos, promove uma renovação celular extremamente rápida. Sem contar seu potencial nutriente e as substâncias que funcionam como catalisadoras de vitaminas (elas ajudam o organismo a aproveitar as vitaminas dos alimentos).
De acordo com Osni Facchini, é recomendável colocar uma pequena porção de geléia (algo entre o tamanho de um grão de arroz e um de feijão) sob a língua, pela manhã, em jejum. A geléia não deve ser imediatamente engolida, mas absorvida pela corrente sangüínea das mucosas da boca, ou seja, depois de colocada sob a língua, deve-se esperar 1 a 2 minutos antes de engolir. Os resultados aparecem em 15-20 dias, pele e cabelos ficam mais bonitos e a pessoa sente mais disposição e vigor (a geléia é revitalizante). "No entanto, algumas pessoas podem apresentar efeito invertido, sentindo sono e apatia."
Por ser uma substância viva, a geléia deve ser mantida congelada e para retirar as porções, usa-se um palito de madeira ou colher de plástico. Utensílios de metal "estragam" a geléia real.
Larvas são desperdiçadas
Segundo o naturolista, as larvas de abelhas são usadas milenarmente pelos chineses para prevenir bronquites, impotência sexual, entre outros problemas. "Elas crescem mergulhadas na geléia real, então trazem tantos benefícios quando esta. Aqui no Brasil, os apicultores jogam as larvas para as galinhas, um desperdício. Aliás, foi assim que eles descobriram que a geléia pode ajudar no climatério da mulher. Muitas galinhas velhas, que já haviam parado a postura, voltaram a botar depois de comer larvas de abelhas. Hoje, aplica-se este tratamento para mulheres na menopausa. E
é preciso até avisá-las, porque elas voltam a menstruar e podem ser pegas de surpresa.
Apiterapia e Alopatia
Questionado a respeito do uso dos produtos apiterápicos todos ao mesmo tempo, Facchini explicou que não há qualquer conflito nem entre eles, nem entre eles e os medicamentos da medicina convencional, alopáticos. "Ao contrário, há trabalhos comprovando que a Apiterapia associada à alopatia melhora a atuação dos alopáticos. Não há qualquer contra-indicação, desde que se observe sempre as reações e os resultados.
Valor nutritivo do mel
Para se ter uma idéia do valor nutritivo do mel, uma colher de sopa corresponde aos seguintes alimentos, individualmente:
2 bananas
1/2 maçã
2 laranjas
150g de uva
2 1/2 ovos
200ml de leite
40g de queijo
100g nozes
50g de pão
100g de carne
150g de peixe
45g de cenoura
300g de ervilha
Fonte: Apacame - Associação Paulista de Apicultores
