Equilibrando a produção

Engatinhando na nova cultura, a Pare pensa em equilibrar o mercado. “Por falta de experiência, todos os produtores plantaram quase na mesma época e estão colhendo juntos. Porém, nos três meses seguintes vamos ter uma safra pequena.”

Para que não haja uma supersafra ou uma entressafra de pimentões, a associação quer discutir o assunto com os associados. “Ainda estamos começando o trabalho. Fundamos o Pare em junho deste ano.”

Tanto a supersafra quanto a entressafra não são vantajosas para os produtores, admite a agrônoma. “Se houver uma demanda muito grande de produto, o preço pode cair. Por outro lado, se não tivermos como manter nossos compradores abastecidos, podemos perder espaço.”

Outro assunto a ser debatido com os 36 associados é a rotação de culturas. “Temos que pensar na rotação de culturas. O pepino, por exemplo, começa a produzir em 30 dias e pode ser cultivado em estufas.”

Como toda cultura, o pimentão também tem seus problemas. O nematóide, uma praga que ataca a raiz, é o obstáculo que o produtor encontra. Se não for combatido, o nematóide pode matar a plantação. “O combate é feito com produtos químicos.”

A adubação dos pés de pimentões é realizada com água que abastece a plantação.