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Lanche deve combinar sabor e saúde

Da Redação
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Muita gente já voltou para a escola, mas aqueles que estudam nas unidades estaduais retornam amanhã. É hora de tomar muito cuidado com o lanche diário. Nem sempre se pode comer só coisas gostosas. É preciso também ingerir alimentos saudáveis para deixar o corpo com mais disposição para brincar e estudar.

Como nem todas as cantinas escolares têm cardápio apropriado para uma refeição saudável, uma das soluções está nos lanches levados de casa. “O consumo freqüente de alimentos pouco nutritivos e calóricos é especialmente prejudicial à saúde de crianças e adolescentes ainda em desenvolvimento”, ensina a nutricionista Flávia Bulgarelli.

Muitas vezes, as crianças resistem em levar o lanche de casa porque a maioria dos amiguinhos come na lanchonete da escola. Mas não é positivo ficar se comparando com as outras pessoas. É interessante que as próprias crianças conversem com seus amigos sobre o assunto.

Todo mundo sabe que é gostoso comer uma fritura, um salgadinho, refrigerantes, balas e doces. Mas também todo mundo gosta de se cuidar. Por isso, é importante levar alimentos saudáveis de casa e deixar para comer coisas menos saudáveis só de vez em quando.

É bom manter o diálogo na hora de preparar o lanche. Pais e filhos têm que conversar e chegar em um acordo. Procurem estabelecer um cardápio onde cada parte coloque seus pontos de vista.

Também é importante que a criança não “minta” para os pais sobre o que anda comendo na escola. É preciso que exista muita confiança entre as duas partes.

Mesmo que estejam levando alimentos saudáveis de casa, algumas crianças podem estar consumindo guloseimas compartilhadas com outros amigos. Uma sugestão é sempre discutir o assunto e estipular apenas um dia em que as guloseimas sejam permitidas.

A nutricionista Flávia preparou uma tabela para todos os dias da semana com dicas de lanches ricos em nutrientes e saudáveis. “O ideal é conscientizar as crianças, desde cedo, sobre a importância de se equilibrar diferentes nutrientes na mesma refeição e ao longo da semana”, completa a nutricionista, graduada pela PUC-Campinas, com especialização em nutrição materno infantil pela Unifesp/EPM.

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