Economia & Negócios

Vinho e vinagre de mel serão exportados ainda este ano

Agência Sebrae
| Tempo de leitura: 3 min

Os entraves burocráticos que muitas vezes o dono de um pequeno negócio enfrenta quando pensa em exportar é um desestímulo para quem quer alcançar novos mercados. Só que boa parte das tentativas não obtém sucesso também por falta de informação e de preparo do empresário que não conhece o mercado em que pretende investir e nem sabe o caminho das pedras na hora de exportar.

É para desatar esse nó e incentivar que cada vez mais pequenas empresas participem da pauta de exportação brasileira que o Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (Mdic), por meio da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), está implantando o programa Primeira Exportação, em parceira com o Sebrae, Banco do Brasil, Banco do Nordeste, Correios e governos estaduais. O vinho e o vinagre feitos à base de mel, da empresa Apícola Fernão Velho, de Maceió (AL), é um exemplo dos primeiros produtos que estão no rol de exportação pelo programa.

Trata-se de uma ação que incentiva e acompanha todo o passo-a-passo da exportação de uma pequena empresa, disponibilizando consultoria no primeiro ano de participação do empreendimento.

O programa está funcionando em caráter piloto no Estado de Alagoas, onde 16 pequenos negócios foram escolhidos por um comitê gestor. Eles recebem acompanhamento de técnicos especializados em exportação e de alunos da Faculdade de Alagoas do curso de Comércio Exterior.

O analista de comércio exterior da Secex, Eduardo Weaver, explica que o trabalho do estudante não é de apenas visitar as empresas duas vezes por mês. A função deles é elaborar um plano de comercialização, com base em pesquisas de pólos de referência dos setores, pesquisa de mercado, alteração no produto de acordo com as exigências de mercado de cada país, marketing internacional, documentação, despacho e aduana.

Entre os produtos que serão comercializados para o Exterior nessa fase piloto do projeto estão o artesanato, o mel e seus subprodutos, confecção, biscoitos, papel reciclado, móveis e flores tropicais, além do vinho e do vinagre feitos à base de mel.

O empresário Mário Calheiros explica que nunca tinha exportado por sentir dificuldade com a burocracia da documentação exigida. Agora, participando do programa, o empresário quer colocar no mercado externo dois produtos que considera especiais para paladares extremamente exigentes.

“Tanto o vinho quanto o vinagre de mel são produtos bem apurados e muito aceitos no Exterior. Conheci essas especialidades em 1997, quando estive no Canadá. Desenvolvi a técnica com uma pitada brasileira e foi um sucesso quando lançamos na Fispal do ano passado, em São Paulo”, disse.

O vinagre de mel é comercializado em Alagoas, Pernambuco, São Paulo e Espírito Santo. Atualmente a empresa envasa 3 mil garrafas dos dois produtos por mês. O vinagre, vendido em garrafas de 500 ml, custa entre R$ 15,00 e R$ 17,00 para o consumidor final. Já o vinho do mel, com um paladar forte, apurado e seco, muito utilizado na preparação de carnes especiais, pode ser encontrado por R$ 12,00 a R$ 14,00 a garrafa, também de 500 ml.

Sete pessoas trabalham na linha de produção, desde o manuseio do mel até seu manejo para transformá-lo em vinho e vinagre. Mário Calheiros afirma que seus técnicos já estão trabalhando na confecção de um terceiro produto que será lançado este ano. “Este ainda é segredo”, brinca.

Com a exportação do vinho e do vinagre do mel, o empresário espera utilizar toda sua capacidade produtora que hoje é de cinco mil garrafas de cada produto por mês. Ainda no primeiro semestre, o Programa Primeira Exportação será levado para os estados do Piauí, Minas Gerais, Santa Catarina e Paraná, além do Distrito Federal.

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