A diretoria da União Metropolitanta dos Estudantes - UME -, ao término de uma reunião, resolveu ir até a Fiorentina, clássico reduto de noctívagos e artistas em geral, situada no Leme, no Rio de Janeiro. Ao chegarmos, um dos membros, que estava há pouco no Rio, perguntou candidamente ao garçom:
- Tem chopp ?
O garçom, um carioca irreverente, deu dois passos atrás e disse alto :
- Se tem chopp? ... É o que mais tem, meu ! ...Trabalho aqui há 15 anos e nunca faltou !
O rapaz não parecia estar em seu dia, pois pediu a seguir:
- Tem manjubinha ?
E o garçom, batendo amigavelmente em seu ombro:
- Manjuba tu não vai comer, porque não tem! Mas vou te trazer um negócio, depois tu me conta.
E trouxe uma porção de gourjão de linguado. O petisco devia estar bom, porque o cara comeu sozinho o equivalente a uma bacia, o que nos fez pensar que ele poderia passar mal, o que felizmente não aconteceu.
Rui Bertoti
