Os termômetros registraram ontem, às 9h, 11,2 graus. Com essa temperatura, ao colocar o pé na rua ainda era possível ver aquela “fumacinha” saindo pela boca e, às vezes, pelo nariz das pessoas. O que pouca gente sabe ou se atenta é que essa “fumaça”, na verdade, é uma nuvem de vapor que indica perda de água do nosso corpo para o ambiente. Nos dias frios, quando o corpo quente permite ver a água da respiração formando nuvens, o organismo perde mais água pelas vias respiratórias e por isso é importante mantê-lo bem hidratado.
A questão é que, com a queda na temperatura, muita gente deixa de tomar água, sucos e comer frutas por ter menos sensação de sede e por esses alimentos serem consumidos frios. O médico especialista em pneumologia, Sebastião Antônio Benetti, explica que essa queda no consumo de água e líquidos deixa as pessoas mais propensas às doenças respiratórias típicas do outono e do inverno.
“A diminuição no consumo de água deixa as pessoas desidratadas e com a resistência imunológica baixa. Ao diminuir a barreira contra as doenças, os vírus e bactérias, mais numerosos nessas épocas do ano, atacam causando doenças”, afirmou.
A equação que o médico propõe é simples: aumento de vírus e bactérias somados a um corpo mais frágil pela desidratação resultam em gripes, resfriados e pneumonia, por exemplo. Benetti ainda salienta que a água perdida pela respiração (em grande parte), transpiração, consumo do organismo e urina faz falta para que as vias respiratórias trabalhem bem.
“O nariz, por exemplo, serve para aquecer, umidecer e filtrar o ar que vai para os pulmões. Se falta água, o ar chega mais seco e impuro no pulmão, o que fragiliza o órgão abrindo espaço para os vírus e as bactérias”, completa.
Manter o corpo hidratado, portanto, é essencial para combater as doenças do trato respiratório. A falta de água ainda agrava doenças respiratórias crônicas como a asma e a bronquite, pela fragilização do sistema imunológico.
Saber se a água e os líquidos consumidos são suficientes é fácil: basta observar a urina. “Se a urina é abundante e clara, isso indica que o consumo de líquido está bom. Se a pessoa vai poucas vezes ao banheiro e a urina está escura, amarelada, é sinal de desidratação”, explica o pneumologista.
Quente
Para aqueles que esquecem da água e se recusam a ingerir alimentos frios como frutas e sucos, a opção é a ingestão de líquidos quentes. Chás, chimarrão, xícaras de café ou um belo chocolate quente, com moderação, suprem parte da necessidade de líquidos e ainda dão um “ar” realmente invernal aos dias frios. Em Bauru, especialmente no outono, quando as temperaturas baixas estão combinadas com a baixa umidade do ar, a hidratação é ainda mais importante. Muitas pessoas preferem tomar chocolate quente e chás ao invés de água nesta época. Mas há aqueles que são adeptos de outras bebidas pouco comuns na região de Bauru, como o chimarrão. É o caso do comerciante Clóvis Soares Fernadez, que toma a bebida desde “piá”. Como bom gaúcho ele toma a bebida no verão, pela manhã, no meio do dia e à noite. “No inverno, com o frio, acabo tomando mais, quase substituo a água”, disse.
Exigência de líquido depende da pessoa
Não é possível estabelecer um nível de consumo de água padrão para todas as pessoas. A ingestão diária depende do porte físico, da idade e das atividades diárias de cada um. Além da água, frutas como a melancia e a maçã, e legumes como chuchu e cenoura são importantes para a reposição diária de líquidos. Manter o corpo hidratado não é questão de sede.
O médico especializado em gastroenterologia (aparelho digestivo) Roberson Moron explica que a ingestão diária de líquidos em níveis adequados evita problemas renais e do aparelho urinário como as infecções de urina e pedras nos rins. “Além dos rins, o intestino precisa de água e líquidos para funcionar bem. As pessoas pensam que apenas ingerir fibras resolve os problemas intestinais, mas de nada adianta a fibra seca”, completa Moron. O médico explica que a “fibra úmida”, que absorveu a água, é que faz o intestino funcionar bem.
Para Moron, também é possível substituir água e bebidas frias ou algumas frutas por bebidas quentes. Porém, o médico salienta que bebidas quentes não devem ser consumidas em excesso, a longo prazo.
Em países como o Japão e a China, onde especialmente os chás são consumidos em abundância e ao longo de muitos anos, existe uma maior incidência de alguns tipos de câncer do aparelho gástrico, como os de esôfago e de estômago. Não há comprovação científica sobre o assunto, mas não custa moderar a ingestão. (DD)
Temperatura subirá um pouco a partir deste sábado
Depois da madrugada de ontem, a mais fria do ano em Bauru até agora – 6,4 graus às 5h5 -, a previsão do Instituto de Pesquisas Meteorológicas (IPMet) é que a partir de hoje a temperatura mínima suba um pouco. Nesta madrugada, a mínima prevista ainda era de 10 graus, mas para amanhã já é de 15 graus. E para segunda e terça-feira, a mínima esperada é de 16 graus. Porém, a temperatura máxima não vai subir muito. A previsão do IPMet para hoje é de predomínio de sol, com temperatura máxima de 23 graus – ontem a máxima registrada em Bauru foi de 20 graus às 16h. Para amanhã, a previsão é de pancadas de chuva e máxima de 24 graus. Há possibilidade de pancadas de chuva na segunda e terça-feira e a máxima deve ficar na casa dos 22 graus. (Ieda Rodrigues)
