Beleza e bebidas alcoólicas combinam?
Prezado leitor,
Agora, com a chegada do friozinho, consumimos mais bebidas alcoólicas, como vinhos quentes, conhaques e licores ou, em outras palavras, bebidas que esquentam e são muito saborosas. Deixando os prazeres de lado, é uma pena que tudo isso influencia no ganho de peso e na nossa aparência.
A bebida com teor alcoólico fornece somente calorias vazias, ou seja, auxilia no aumento do peso e não nutre. A pessoa, com o passar do tempo, vai ficando obesa e desnutrida e com excesso de álcool no organismo.
Predisposição
Não há igualdade entre os gêneros para sentir os malefícios da bebida no organismo. As mulheres sofrem muito mais que os homens por serem mais sensíveis e vulneráveis a pequenas doses. Com uma pequena quantidade ingerida, os poros ficam mais dilatados, o nariz avermelhado e outros efeitos mais da bebida vão se intensificando rapidamente.
Cuidados da pele
Para as peles oleosas, o cuidado deve ser ainda maior porque o álcool estimula as glândulas sebáceas a trabalharem mais. Isso colabora para a formação de mais cravos e espinhas, além de deixar os poros dilatados. Para prevenir e maneirar no agravamento desses efeitos colaterais é imperativo contrabalançar uma alimentação saudável e a aplicação de produtos tópicos apropriados, como sabonetes à base de ácido glicólico ou enxofre e um gel secativo.
As pessoas portadoras de rosácea (pele avermelhada) também devem evitar o excesso das bebidas alcoólicas e utilizar hidratantes com calmantes à base de azuleno.
Álcool e celulite
Quando o assunto é celulite, os homens são mais sortudos porque a maior predisposição é conferida às mulheres. Para evitá-la é importante ingerir de 2 a 3 litros de água diariamente, moderar ou não consumir sal e açúcar e ingerir mais fibras, como farelos de cereais, vegetais verdes folhosos e frutas com casca e sementes. Isso garante o funcionamento e a saúde intestinal.
O álcool, além de ser muito calórico (cada grama fornece 7kcal), faz o organismo reter sódio, o que favorece o inchaço e agrava ainda mais a celulite. Portanto, evite-o e não se iluda de que aquelas modelos belíssimas das propagandas de cerveja consomem a bebida com certa freqüência, pois, se assim fosse, estariam lotadas de celulite.
Álcool e alimentação
Para evitar engordar muito, o ideal seria seguir uma dieta rica em proteínas magras, moderada em gorduras insaturadas e pobre em carboidratos.
Uma alimentação carente em proteína pode impedir o fígado de gerar células novas e sadias. Elas são obtidas de alimentos como carnes brancas e vermelhas, peixes, oleaginosas, ovos e queijos, entre outros.
O ovo é considerado um dos alimentos mais completos e deve, sim, ser consumido. Esqueça do antigo conceito de que ele é o vilão do aumento do colesterol. Lembre-se de que o colesterol é essencial à vida e só pode ser responsável pelos infartos se associado à inflamação, esta evitada se controlarmos o estresse, prevenirmos doenças e evitarmos carboidratos “ruins” e gorduras trans.
Quem não abre mão do happy hour, uma tabuinha de frios regada a um bom azeite de oliva extra-virgem é bem-vinda ou porções de carnes magras, desde que evitados os frios mais ricos em gorduras saturadas (copa e salame) e sua associação a pães, açúcares, cerveja e chope. Prefira o vinho tinto, porém com moderação.
As gorduras mono e poliinsaturadas também fornecem as calorias necessárias sem sobrecarregar o fígado. Essas gorduras são encontradas em alimentos como peixes gordurosos, vegetais oleaginosos, azeitona e azeite de oliva.
Como as pessoas que bebem exageradamente apresentam deficiências nutritivas, é indicado o consumo de cereais integrais, frutas, verduras e legumes. Estes carboidratos ajudam a repor as vitaminas e os minerais perdidos, além de fornecerem uma energia extra. Evite os carboidratos “ruins”, como doces, massas e pães brancos, além dos farináceos.
Calorias e teor alcoólico
Em relação às calorias e teor alcoólico, quando comparadas às demais, o vinho e a cerveja light são as menos calóricas e com menor teor alcoólico, já o uísque e a vodka são os maiores em ambos os quesitos. Vale lembrar que para quem deseja emagrecer, a bebida deverá ser abolida pelo menos no início do tratamento.
Benefícios do vinho tinto
O vinho tinto, por ser uma bebida alcoólica, colabora com alguns benefícios ao organismo. Eles possuem flavonóides na sua composição, ou seja, uma das substâncias responsáveis pela prevenção das doenças cardiovasculares devido a sua ação antioxidante. Então, eles modulam a inflamação, colaboram no aumento do bom colesterol e previnem a deposição de placas de gordura nas artérias.
O recomendado, para pessoas saudáveis, é de apenas uma taça de vinho tinto ao dia. Não esqueça de que o vinho é uma bebida alcoólica, seus benefícios são alcançados quando consumido na dose diária recomendada e seus males a partir desta mesma dose recomendada.
Todos sabem que o excesso da ingestão de álcool pode causar doenças cardíacas e vasculares, hepatite alcoólica, gordura no fígado (esteatose hepática), cirrose e até câncer, além de outras doenças. É importante salientar que gestantes não devem consumir bebidas alcoólicas devido ao risco de prejudicar seu feto.
Dessa forma, aproveite o inverno com moderação nas bebidas alcoólicas. É claro que não podemos abrir mão do prazer, mas com moderação para preservarmos a saúde e a beleza. A lei seca está aí com tudo e ainda vale o velho chavão: “Se beber, não dirija”.
Um grande abraço e até o próximo domingo.
Daniela Hueb
Médica, CRM-SP 96.027
e-mail:danielahueb@jcnet.com.br
