O Rotary Clube Aeroporto realiza hoje, das 18h às 23h, na escola Criarte, a sua já tradicional versão da Festa do Sanduíche Bauru. A iniciativa, que está na sexta edição, ocorre, justamente, na véspera do aniversário de nascimento do criador do lanche, o bauruense Casimiro Pinto Neto, que, amanhã, completaria 95 anos e - ele morreu em 1983 - é de cunho filantrópico.
Cada sanduíche, explica Lúcia Helena Costa, presidente do clube de serviço que realiza o evento, custará R$ 7,50 e todo o montante arrecadado será dividido entre a Sociedade de Apoio às Pessoas com Aids (Sapap), Creche Rodrigues de Abreu e Casa de Apoio Nossa Senhora do Desterro. “Somos todos voluntários com objetivo de angariar fundos para projetos assistenciais”, enfatiza Lúcia.
Um dos chamarizes para o evento, acentua a presidente do Rotary Aeroporto, é a garantia de que, na ocasião, será servido o genuíno bauru, com receita e preparo sob supervisão do Skinão Lanches, uma das lanchonetes que ostentam o selo de certificação, homologado pelo Conselho Municipal do Turismo (Comtur), de que usam os ingredientes originais do lanche. “É o verdadeiro bauru, com marca registrada”, acentua.
Inventor
Casimiro Pinto Neto, inventor do tradicional lanche, apesar de importante radialista - foi o primeiro “Repórter Esso”, com passagens pela rádio Panamericana (atual Jovem Pan) e TV Record, tornou-se ainda mais célebre pela invenção, testemunhada por freqüentadores da lanchonete Ponto Chic, no Largo do Paissandu, em São Paulo, em 1933.
Atrasado para uma partida de sinuca e, principalmente, faminto, orientou o lancheiro a abrir um pão frances, tirar o miolo e acrescentar, pouco a pouco, os ingredientes do verdadeiro bauru - fatias de rosbife, rodelas de tomate, pepino em conserva e queijo derretido. O lanche, rapidamente popularizado na lanchonete, ganhou a denominação em função de como Casemiro era conhecido em São Paulo, ou seja, Bauru.
• Serviço
A Criarte, onde será a festa promovida pelo Rotary Aeroporto, fica na rua Antônio Alves, 31-51.
