Marília - O prefeito de Marília (100 quilômetros de Bauru), Mário Bulgareli (PDT), homenageou na semana passada, no auditório da prefeitura, alunos, professores e diretores da Faculdade de Tecnologia (Fatec) do município, que foi a grande vencedora, entre as Fatecs do Estado, da 3ª Feira Tecnológica do Centro Paula Souza, realizada em outubro, em São Paulo.
Durante a solenidade, foram homenageadas com a entrega de placas as alunas Aline Gabriela Simoni e Dayane Mayumi Osaka, a professora Renata Bonini Pardo e a diretora Cláudia Cristina Mendonça. As estudantes já haviam recebido das mãos do governador José Serra uma placa de homenagem pela inovação e criatividade do projeto, que se destacou entre 236 trabalhos apresentados por alunos de Fatecs de todo o Estado.
As alunas, sob orientação da docente, conquistarem o primeiro lugar na feira com o trabalho sobre desenvolvimento e avaliação sensorial de leite fermentado tipo iogurte natural com leite de búfala adicionado de biomassa de polpa de banana nanica verde. Elas compararam preparações com leite de vaca e de búfala, com e sem polpa de banana, e quem provou não sentiu diferença de sabor em relação ao iogurte convencional.
Bulgareli disse estar orgulhoso pela conquista da Fatec e afirmou que a administração está empenhada em criar cada vez mais condições para uma educação profissional de qualidade. “Além da Fatec e a mudança da Etec num mesmo prédio, também criamos o Ceprom (Centro Profissionalizante de Marília), que oferece cursos gratuitos para a população de baixa renda, sem contar outros cursos de geração de renda desenvolvidos nos Cras (Centro de Referência de Assistência Social)”, destaca.
Durante a feira, o projeto Linguifish (lingüiça de carne de tilápia), feito por alunos da Fatec de Itapetininga, ficou em segundo lugar. Já o projeto cultura de células e aplicações à bioengenharia de tecidos, promovido por alunos da unidade de Bauru, conquistou a terceira colocação na feira. O evento também premiou três trabalhos feitos por alunos de Escolas Técnicas Estaduais (Etecs). Os seis grupos premiados desenvolveram trabalhos nas áreas de informática, alimentos e bioengenharia.
