Como fazer sua dieta dar certo
Prezado leitor,
Dieta é sempre o assunto do momento, principalmente nessa época de calor, quando as roupas encurtam e a praia surge em nosso caminho. Mas nem sempre o objetivo do regime é alcançado ou então os quilos perdidos logo são recuperados, desanimando qualquer um, certo?
Fazer regime é, antes de tudo, melhorar os hábitos alimentares para evitar doenças específicas (obesidade, doença cardiovascular ou câncer). A adoção de uma dieta deve ser baseada em objetivos claros, que por sua vez vão determinar os alimentos a serem consumidos e o tempo necessário para atingir o objetivo da dieta.
A principal razão pela qual alguém faz uma dieta é o peso. Para perder peso a dieta deve conter alimentos cujo total de calorias seja inferior à energia gasta no mesmo período. Caso contrário, de nada adianta a dieta. Mexer-se é mais que fundamental. Informar-se também, vamos lá?
Erros e acertos
Existem vários fatores para que uma dieta não dê certo, como a adoção de medidas radicais, a falta de atividade física, a desinformação, a adoção de dietas que não são adequadas ao paladar individual.
Muitas vezes, a dieta vira uma mudança radical no hábito alimentar e impossibilita sua manutenção por tempo prolongado. Restringir o consumo de calorias por muito tempo desencadeia mecanismos fisiológicos de sobrevivência que reduzem o gasto energético corporal, o que dificulta a perda de peso. Para tornar uma dieta mais eficaz é necessário aumentar o gasto energético com atividade física.
Pessoas sedentárias apresentam mais dificuldade em perder peso com dieta se comparadas às mais ativas. O gasto de energia, fator determinante na perda de peso, varia de acordo com a proporção de massa muscular em relação à gordura.
Quanto mais massa muscular, maior o gasto energético e mais fácil é a perda de peso na dieta. Indivíduos sedentários têm menor quantidade de massa muscular, menor gasto energético e mais dificuldade em perder peso após uma dieta. Além disso, durante o envelhecimento ocorre perda de massa muscular e ganho de gordura, o que torna cada vez menor o gasto energético de nosso corpo.
Novo estilo de vida
Para a dieta funcionar, você precisa encará-la como uma oportunidade de reeducação do estilo de vida. É o momento crítico onde alguém, que sempre teve hábitos alimentares e de atividade física prejudiciais à qualidade de vida, opta por tentar modificar esse quadro e por buscar um equilíbrio do peso e dos hábitos.
A dieta deve conter todos os grupos alimentares de forma equilibrada. Por isso, optar por uma dieta inadequada, acreditar 100% nas dietas da moda e nas crenças populares são atitudes que vão arruinar seu regime. O único ganho, nesse caso, pode ser uma triste sensação de fracasso.
Primeiro passo
A necessidade de dieta deve ser avaliada por um médico, a fim de traçar objetivos claros a serem alcançados (perda de peso, melhora de glicemia, colesterol, redução de lesões articulares), avaliar e tratar distúrbios emocionais que possam interferir com a alimentação e orientar mudanças de estilo de vida para aumentar o gasto energético.
O acompanhamento por nutricionista permite elaborar uma dieta que atenda aos objetivos do paciente, respeitando os hábitos individuais de cada uma e adequando a alimentação ao paladar de quem faz a dieta. O atendimento multiprofissional (médico, nutricionista e psicóloga) aumenta a chance de sucesso da dieta e estimula a manutenção dos bons hábitos adquiridos.
Dicas fundamentais
lDescubra com o seu médico qual a sua necessidade energética basal (quantidade de calorias necessárias para sua sobrevivência). Uma dieta com menos calorias do que isso vai deixar você bem deprimido.
lDescubra qual é seu objetivo. Muitas pessoas querem melhorar suas curvas e buscam dietas restritivas para perder peso. Algumas só precisam trocar gordura por músculos (que dão forma ao seu corpo) sem precisar modificar o peso total ou mesmo a dieta.
lBalanceie o conteúdo da dieta. O corpo precisa de carboidratos para queimar energia e proteínas para construir massa muscular.
lMova-se durante a dieta. O gasto energético pode ser aumentado levando o cachorro passear, varrendo a casa ou trocando o elevador pelas escadas.
lColoque em sua cabeça: fazer dieta não é comer mal. Das marcas famosas aos restaurantes da moda, todos hoje buscam reduzir calorias. A ajuda de um nutricionista permite uma dieta rica em sabores e temperos e pobre em calorias.
lReserve os horários das refeições com a mesma prioridade dada ao trabalho e ao lazer. Evite atrasar ou deixar de fazer uma refeição determinada na sua dieta.
lNão se deixe levar por soluções mágicas, como fórmulas e anfetaminas. Os efeitos colaterais e o ganho de peso após a suspensão da medicação tornam você pior após o tratamento.
Quando você se dispõe a começar uma dieta, deve estar aberto para aprender o valor dos hábitos saudáveis. Um prato de saladas e uma porção de frutas podem não ser tão apetitosos quanto um cheeseburguer e um pedaço de pavê, mas o importante é olhar para os benefícios que essa alimentação lhe trará. Foque no seu bem-estar que a força de vontade chega rapidinho!
Um grande abraço e até o próximo domingo
