Aos 39 anos, Maria José Marcolino Moreira entrou na área da Gastronomia por paixão, conquistou fãs na Feira MAKRO Stravaganza 2011 e ficou em 4.º lugar no Concurso de Receitas Delícias do Brasil, que reuniu estudantes e chefs.
Maria José foi a única estudante classificada entre os 10 finalistas do nacional. Para chegar a essa etapa, se destacou dentre as 360 receitas selecionadas, de 29 cidades participantes, com o prato “Filé Mignon aos Três Caldos com Limão Siciliano e Melado de Cana”.
“Foi tão importante participar e voltar com essa bagagem. Os professores da USC me ensinaram tudo o que eu sei. Para fazer este prato eu treinei com peixe, frango, porco e molhos”, explicou Maria José.
