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O governador Geraldo Alckmin vem a Bauru, hoje, para inaugurar o Bom Prato, a 41ª unidade do restaurante popular no Estado. Em sua passagem pela cidade, ele também irá noticiar oficialmente a conclusão da duplicação dos primeiros sete quilômetros da rodovia Engenheiro João Baptista Cabral Rennó, a Bauru-Ipaussu, e assinar convênios na área habitacional. Antes, o governador passará pelo município de Ourinhos.
Para a solenidade de inauguração do Bom Prato, além do governador, estão confirmadas as presenças do secretário estadual de Desenvolvimento Social, Rogério Hamam, do secretário adjunto de Gestão Pública, Rogerio Barreto, e do deputado estadual Pedro Tobias (PSDB).
Alckmin deverá chegar à unidade, na quadra 9 da rua Primeiro de Agosto, no Centro, por volta das 11h. Para o almoço inaugural, serão servidos arroz, feijão, frango ao molho de laranja, farofa, salada, suco de acerola e, para sobremesa, mexerica.
Assim como hoje, serão ofertadas no Bom Prato, de segunda a sexta-feira, refeições balanceadas, com cardápio desenvolvido por nutricionistas. A cada dia, serão 300 cafés da manhã ao preço de R$ 0,50 e 1,2 mil almoços a R$ 1,00 para o público (leia mais abaixo).
A iniciativa é uma parceria entre município, Estado e a entidade sem fins lucrativos Programas de Integração e Assistência à Criança e Adolescente (Aelesab).
O investimento total para a instalação foi de R$ 2.195.360,00.
Desse montante, o Estado investiu R$ 1.636.160,00. Com o recurso, será financiado o subsídio da alimentação (R$ 2,00 por almoço de adulto e R$ 3,00 por criança com até 6 anos, além de R$ 0,80 por café da manhã).
Capacitação
Os R$ 559.200,00 restantes vieram de recursos da prefeitura para subsídio de R$ 1,00 por refeição. Para adequação do imóvel e aquisição de equipamentos, a Secretaria do Estado de Desenvolvimento Social também ofereceu R$ 350 mil.
Além de refeições a baixo custo, o local também funcionará como unidade de capacitação de mão de obra. Isso porque o Bom Prato de Bauru contará com um posto do Acessa São Paulo, parceria com a Secretaria de Estado de Gestão Pública para oferecer Internet gratuita à população, e com cursos voltados para a área de gastronomia, por meio do Via Rápida Emprego, programa vinculado à Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciências e Tecnologia.
Em Bauru, o restaurante será gerenciado pela Aelesab e terá estrutura para receber 100 pessoas sentadas e mais quatro assentos para pessoas com deficiência.
Serviço
O Bom Prato fica na rua Primeiro de Agosto, 9-47, e é aberto a todos. Porém, os organizadores esperam que só aqueles que realmente necessitam das refeições a baixo custo usufruam do programa. O café da manhã será oferecido das 7h às 9h e o almoço das 11h até acabarem as 1,2 mil refeições. A unidade não abre aos fins de semana e feriados.
O programa
O Bom Prato é um programa de segurança alimentar da Secretaria de Estado do Desenvolvimento Social. O objetivo é ofertar alimentação balanceada e de qualidade a baixo custo, atendendo principalmente pessoas em situação de vulnerabilidade social.
Os restaurantes oferecem café da manhã com leite com café ou achocolatado, pão com manteiga, requeijão ou frios e uma fruta da estação pelo preço de R$ 0,50. O almoço, também completo, balanceado, tem o cardápio desenvolvido por nutricionistas e custa somente R$ 1,00. O menu tem arroz, feijão, carne, legume, salada, suco e sobremesa.
Atualmente, são 40 unidades instaladas na Capital, Região Metropolitana, litoral e interior paulista, totalizando mais de 65,7 mil refeições servidas por dia. Em Bauru, o anúncio oficial da instalação do restaurante ocorreu em 2011. A espera foi longa justamente pela dificuldade em se definir o local da unidade e também no chamamento público da entidade coordenadora.
