A Clínica Lattere, de São José dos Campos, me convidou para ter uma tarde com os pais e crianças na cozinha, e foi muito gostoso, pois a cozinha é uma das formas que temos de interagir e socializar com as crianças, nesse mundo tão virtual. Fizemos 03 receitas simples, e vou deixar uma delas aqui para vocês para se divertirem com as crianças. 

Pão de queijo de microondas:  

• - 1 ovo 
• - 4 colheres de leite 
• - 2 colheres de óleo 
• - 1 pitada de sal 
• - 4 colheres de polvilho azedo 
• - 1 colher pequena de fermento em pó 
• - 4 colheres de queijo 

É muito simples, basta misturar todos os ingredientes na caneca, levar ao microondas por 1 minuto. Verifique, e se ainda não ficou bom, coloque mais 30 segundos. 

Acompanhe @clincialattere no insta. Deixo meu agradecimento aos médicos por propiciarem uma tarde incrível. 

Festival do Cambuci evidencia as frutas nativas da Mata Atlântica 

Paraibuna realiza, de 18 a 21 de agosto, a 13ª edição do Festival Gastronômico do Cambuci, junto com a Festa do Folclore, em promoção da Fundação Cultural Benedicto Siqueira e Silva e parceria do Instituto H&H Fauser. A abertura da festa será no dia 18, às 18h, e nos demais dias a programação irá das 10h às 24h. 

As frutas nativas da serra do Mar possuem sabor e aroma atrativos, propriedades nutricionais antioxidantes e antibacterianas, além de um grande potencial econômico e ambiental. O consumo destas frutas também é uma forma de incentivar a interação e a integração de seus produtores, fomentando o Polo Florestal do Vale do Paraíba, a restauração florestal e a cadeia produtiva. 

Eu estarei lá em uma ‘cozinha show’ no domingo, dia 21 de agosto, às 16h, ensinando receitas com o Cambuci. Vamos prestigiar e valorizar nossa região e seus produtores.