Ingredientes:
6 xicars dechá de farinha de trigo
½ colher de sopa de sal
1 envelope de fermento biológico
400ml de água gelada
Modo de preparo:
Em uma vasilha funda, coloque a farinha de trigo, o sal e misture bem. Acrescente o Fermento Biológico Seco Instantâneo Dr. Oetker e aos poucos adicione a água gelada. Sove bem a massa até ficar homogênea e desgrudar das mãos. Cubra com um guardanapo de pano úmido e deixe a massa descansar por 15 minutos. Sove novamente e deixe crescer por mais 1 hora. Se desejar, faça na superfície um leve corte em formato de cruz. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Fonte: Dr. Oetker
