NOVIDADE. Os sócios Filippo Ferraz e Artur Diniz, do Saint Joe Bugerhouse não param. Depois do sucesso do Oahu Pokeshop e do Habak, todos no Pátio Mall, em São José dos Campos, acabam de inaugurar em São Paulo a Muda Organic Burger & Bar. A hamburgueria localizada na avenida Brigadeiro Faria Lima, no Jardim Paulistano, aposta no conceito orgânico e sustentável. Ferraz conta que o projeto levou cerca de um ano e meio para sair do papel e uma das maiores dificuldades foi encontrar os fornecedores de produtos orgânicos. O carro-chefe da casa são os hambúrgueres e tem opções para os carnívoros, vegetarianos e veganos. Tudo livre de hormônios, agrotóxicos e conservantes. E a filosofia sustentável vai muito além do menu, ainda está na arquitetura..