Da Redação. Qual é a cerveja perfeita? Para tentar responder a esta pergunta, a empresa Ambev lançou o documentário "Em Busca da Cerveja Perfeita". Durante uma jornada de 10.000 km, o diretor Heitor Dhalia analisou diversas escolas cervejeiras e entrevistou 22 especialistas para tentar descobrir o fascínio por trás de combinações de malte, lúpulo e trigo.
Em um pouco mais de uma hora, o filme traz um panorama "encorpado" da bebida, mostrando os motivos pelos quais existem muitas cervejas perfeitas, já que este conceito varia de acordo com o paladar e a ocasião.
"Fiquei muito feliz em fazer parte desse projeto, pois além de ter tido a oportunidade de fazer parte da concepção criativa, pude contribuir com meu olhar de cineasta", contou o diretor Heitor Dhalia.
Ainda segundo ele, ver de perto os processos de produção de cerveja em diferentes lugares do mundo e ter conhecido alguns renomados mestres na área, tornou o trabalho ainda mais interessante e rico em termos culturais. "Seja para um profissional ou apenas apreciador, este longa metragem é uma imersão ao universo de uma das bebidas mais populares do mundo", afirmou.
O filme está disponível gratuitamente no Globoplay.
Assista ao trailer:
