ANDRÉ AQUINO

Eventos gastronômicos em agosto

Por André Aquino | 05/08/2023 | Tempo de leitura: 2 min
Chef de cozinha

O restaurante Clemenza, comandado pelo chef Marcelo Pasqualini, promove uma série de eventos gastronômicos durante o mês de agosto. A programação inclui menu degustação de camarão com vinhos, semana da cerveja, menu especial de Dia dos Pais e menu degustação com a vinícola Ormani.

“Nós programamos esses eventos para disseminar a gastronomia do Clemenza com a intenção de reduzir os efeitos da sazonalidade durante o mês de agosto”, explica o chef e proprietário do restaurante, Marcelo Pasqualini.

No primeiro final de semana do mês, 5 e 6, é a vez de celebrar a Cerveja no Clemenza, em homenagem ao Dia Internacional da Cerveja. Os apreciadores dessa bebida milenar terão a oportunidade de desfrutar de harmonizações únicas e experimentar novos sabores selecionados pelo chef Pasqualini em parceria com a cervejaria Baden Baden.

Para os apaixonados por hambúrgueres que buscam novidades e aventuras culinárias, todas as terças-feiras, o chef Marcelo cria um menu especial, original e diferente de hambúrgueres e acompanhamentos.

Já no dia 13 de agosto, o Clemenza preparou uma festa especial para o Dia dos Pais. As reservas para esse dia especial incluem um brinde surpresa para homenagear aqueles que tanto significam em nossas vidas.

E, para encerrar o mês em grande estilo, no dia 30 de agosto, o Clemenza apresenta um Menu degustação especial, em parceria com a Vinícola Ormani, um evento que levará a toscana! Vinho extremamente gastronômico e cheio de história com participação do sommelier da casa. A sobremesa será cuidadosamente preparada com licor de amareto, oferecendo um toque sofisticado e inesquecível à experiência gastronômica.

O restaurante Clemenza está localizado na avenida Barão do Rio Branco, 140, no Jardim Esplanada II, em São José dos Campos. O restaurante funciona de terça-feira a sábado, das 12h às 15h e das 18h às 22h. Para mais informações e reservas, entre em contato pelo telefone (12) 99603-7247.

Sobre o restaurante Clemenza

O restaurante Clemenza é comandado pelo chef Marcelo Pasqualini. O chef começou sua jornada gastronômica ainda criança, com ensinamentos de seu avô. De descendência italiana, aprendeu e descobriu a gastronomia em família e agora com eles, abre seu mais novo restaurante. A experiência adquirida em anos de trabalho em São Paulo e São José dos Campos, trouxeram maturidade para criar no Clemenza um cardápio autoral, que respeita os ingredientes e sua sazonalidade e quem os produz. O menu do restaurante Clemenza é composto por pratos clássicos da culinária italiana, com um toque especial do chef Marcelo Pasqualini. Os pratos são elaborados com ingredientes frescos e de alta qualidade, e são servidos com um atendimento personalizado e uma atmosfera acolhedora.

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