Inaugurado em 2015, em Campinas, e idealizado durante uma viagem de estudos à Itália, em 2012, o chef e proprietário Nicholas Callejas decidiu apresentar à nossa cidade a gastronomia do país de uma maneira antes não vista na região. A base utilizada no Maialini é a das Salumerias italianas, locais que servem tanto como empórios, como pontos de encontros casuais para os europeus beberem e comerem algo no fim do dia. O menu executivo é alterado conforme as estações mudam, enquanto o fixo tem ajustes pontuais ao longo do ano. A possibilidade é elaborada para um serviço ágil e balanceado. Já o cardápio fixo contempla pratos clássicos com apresentações contemporâneas e autorais, sempre pensando nos pedidos dos clientes, a fim de proporcionar a melhor experiência possível! O salão é climatizado e, para os que preferem a temperatura ambiente, o deck externo fica à disposição do cliente e de seu amigo de quatro patas, já que o local é Pet Friendly. Conheça na Rua Emília Paiva Meira, 76.