O “Bellini Ristorante” em Campinas, fundado em 2003, nasceu para ser uma referência dessa gastronomia em toda região.  Mas, além disso, também conta com a tradicional comida italiana, que agrada tanto ao paladar brasileiro. Com boa nota no Google, de 4,6, e no TripAdvisor, de 4,5, é um local que merece ser visitado.

Recomendo o antipasto Caprese Bellini (mini rúcula, mussarela de búfala, tomate caqui e manjericão), pois particularmente adoro o tomate caqui, que traz toda uma doçura especial. Além deste, o Gamberi al Spumante (camarões grandes ao molho de champanhe acompanhado de arroz no próprio molho com cogumelos) e também o Frutti di Mare al Gratin (camarões e lulas gratinados ao molho Alfredo e vodka, acompanhado com arroz de amêndoas e batata palha). Porém, se quiser algum prato com carne, sem dúvida o Fraldinha Black Angus é a pedida certa (fraldinha na brasa, servida com manteiga de cogumelos Pocine e alho, gnocchi de banana grelhado na salvia e farofa de panko). Já para sobremesa, talvez o clássico Tiramisu (massa genoise com creme de mascarpone, cacau, vinho Marsala e café), ou ainda o Tartelette de Maçã (torta de maçã assada em massa folhada, sorvete de baunilha, calda toffee e creme inglês). Aproveite para seguir no instagram: @belliniristorante

 Av.José de Souza Campos, 425

Telefone: (19) 3755-8037

Whatsapp: (19) 9.9797-0771

Se eu recomendo? Com toda certeza!  Bom final de semana e bom apetite.