O café segue firme como um dos símbolos da rotina brasileira, presente em quase todos os lares do país. Ainda assim, 2025 foi um ano de atenção redobrada para consumidores do chamado “pretinho básico”. Ao longo dos últimos meses, a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou a suspensão e o recolhimento de 10 marcas ou lotes específicos de café e bebidas com sabor café, após identificar irregularidades que vão de fraude econômica a riscos à saúde.
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A ofensiva do órgão reforça um movimento de combate a práticas ilegais na cadeia produtiva e reacende o debate sobre qualidade, rotulagem e segurança alimentar.
A Anvisa intensificou as inspeções em 2025 com o objetivo de proteger o consumidor e coibir irregularidades recorrentes no setor. As análises laboratoriais e vistorias em fábricas apontaram problemas graves, capazes de comprometer tanto a transparência quanto a saúde de quem consome o produto diariamente.
Entre as principais infrações encontradas estão:
De acordo com levantamentos do órgão, as interdições atingiram marcas conhecidas em diferentes regiões do país. Em grande parte dos casos, a restrição se aplica a lotes específicos, e não à produção completa.
Confira os produtos que estiveram na mira da fiscalização neste ano:
Atenção: o consumidor deve conferir sempre o número do lote, localizado na embalagem, antes de descartar o produto.
Quem adquiriu algum dos lotes suspensos deve seguir as recomendações oficiais:
Segundo a Anvisa, substâncias nocivas nem sempre são perceptíveis ao paladar, o que torna o consumo ainda mais arriscado.
Para reduzir o risco de levar um produto adulterado para casa, especialistas recomendam atenção aos selos de certificação. O selo da ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café) segue como um dos principais indicativos de confiabilidade.
Além disso, desconfiar de preços muito abaixo da média e verificar informações no rótulo são hábitos que fazem diferença no dia a dia.