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Piracema de Sabores reúne criações gastronômicas em Piracicaba

Por Bia Xavier - Jornal de Piracicaba |
| Tempo de leitura: 1 min
Divulgação/CCS
Estudantes da Fatec Piracicaba apresentam criações gastronômicas durante evento gratuito no Varejão da Paulista.
Estudantes da Fatec Piracicaba apresentam criações gastronômicas durante evento gratuito no Varejão da Paulista.

Quem gosta de conhecer sabores diferentes poderá encontrar novidades gastronômicas em Piracicaba na próxima terça-feira (10). O Varejão da Paulista recebe a 3ª edição do Piracema de Sabores, evento gratuito que apresentará produtos desenvolvidos por estudantes e produtores do município, das 9h às 11h.

Entre as novidades desta edição estão um hidromel de jaracatiá e um hambúrguer com cogumelo. As criações fazem parte dos projetos desenvolvidos pelos alunos do curso Superior de Tecnologia em Alimentos da Fatec Piracicaba – Deputado Roque Trevisan, que apresentarão propostas e experiências na área de produção alimentícia.

A programação também contará com a 18ª edição da Alimentec, que reúne os projetos dos estudantes, e uma exposição de produtos identificados com o Selapir (Selo Local de Alimentos de Piracicaba).

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Produtos locais ganham espaço

O Selapir identifica alimentos produzidos em Piracicaba e busca valorizar os produtores do município. A iniciativa também incentiva o consumo de produtos locais e amplia a visibilidade de quem trabalha na produção alimentícia da cidade.

Com a exposição, os visitantes poderão conhecer diferentes produtos desenvolvidos na região e ter contato com iniciativas que envolvem inovação, criatividade e produção de alimentos.

O Piracema de Sabores é realizado pela Prefeitura de Piracicaba, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, Abastecimento e Meio Ambiente, em parceria com a Fatec Piracicaba.

SERVIÇO – 3ª edição do Piracema de Sabores e 18ª edição da Alimentec. Dia 10 de novembro, das 9h às 11h, no Varejão da Paulista, em Piracicaba. Entrada gratuita.

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