Em Santo Antonio do Pinhal, o projeto “Mantiqueira com as chefs” segue a todo vapor tendo o restaurante Donna Pinha como cenário. E como tem acontecido à cada mês a casa recebe mais uma renomada para assinar um prato, cujo valor arrecadado será destinado às entidades beneficentes. A convidada de julho é a festejada chef Flávia Quaresma – que já trabalhou em importantes restaurantes no Brasil e exterior, participou de vários programas de televisão como “Armazém 41”, “Flávia Quaresma Especial” no canal GNT e “Mesa para Dois” – ao lado do chef Alex Atala e também lançou uma plataforma com aulas on-line “A Cozinha é para todos”, onde toda terça-feira realiza ao vivo suas receitas

Essa iniciativa comemora os 20 anos de fundação do Donna Pinha. Os nomes das convidadas são revelados mensalmente, anunciando antecipadamente a nova receita que entrará para o cardápio. Ao todo, serão 12 chefs convidadas até o final do ano. E o prato assinado por Flávia Quaresma é o “Copa Lombo Caipira” preparado ao vinho, assado de longa duração, que acompanha quirera com Queijo Pinhal curado e quiabo salteado no alho. Finalizado com molho de vinho com azeite da Mantiqueira – o Sabiá com a tradição de usar produtos da própria Mantiqueira. Saiba mais sobre o projeto e sobre  essas talentosas chefes através dos Instagram @donnapinha @chefanouk e @chefflaviaqueresma.