Caroline Martins, pesquisadora do ITA (Instituto Tecnológico de Aeronáutica) foi a sexta eliminada do "Masterchef Brasil" (Band). A participante se deu mal em uma prova com o peixe truta. "Parece comida de prisão", brincou o chef Érick Jacquin.
Mas a participante se mostrou satisfeita com sua participação. "Eu achei que o meu prato estava bem gostoso, mas os chefs reclamaram do caldo e do peixe. Eu não mudaria nada, estava ótimo. Na verdade, não venho entendendo nada do que está acontecendo desde a primeira prova", disse a Band. "Tudo o que eu acho que está gostoso, chega lá [na hora da avaliação] e está ruim. O único que eu achei que não estava bom era o lámen e, na hora da avaliação, os chefs acharam gostoso. Então, não sei. Ou eu não sei cozinhar ou eu não sei comer", completou.
BIOGRAFIA.
Vinda de uma família de imigrantes portugueses, Caroline nunca fez cursos de gastronomia. Porém, está sempre pesquisando técnicas e receitas na internet.Natural de Barretos, a física veio para São José desenvolver sua pesquisa de doutorado no ITA. Na ocasião morou entre 2010 e 2013 na cidade. Ao ganhar um bolsa de pós doutorado em Austin, no Texas, ficou nos Estados Unidos, até 2016, quando retornou ao país.
FUTURO.
Os planos de Caroline incluem estudar na Le Cordon Bleu e, ao voltar ao país, abrir seu restaurante. "Gostaria de fazer uma releitura da cozinha tradicional, mas utilizando ingredientes brasileiros", disse. "Vou continuar correndo atrás dos meus sonhos, mesmo a Paola tendo dito que eu sou uma cozinheira de fim de semana", finalizou..
