Em recente matéria publicada pela Forbes Brasil, o assunto voltou à tona: o vinho brasileiro. Só que dessa vez com foco na excelente safra desse ano “Colheita de uva 2020 na Serra Gaúcha jamais será esquecida”. Às vésperas do início da quarentena no Brasil, de 8 de janeiro a 19 de março, a colheita de 407 toneladas de uvas em 100 hectares da Miolo, no Vale do Vinhedos, reuniu frutas em perfeito estado de maturação graças às 343 horas de temperatura igual ou inferior a 7,2 °C (julho e agosto) e à forte estiagem (dezembro). Isso beneficiou vinícolas como Miolo Wine Group, Aurora, Salton e Casa Perini.
Um setor em plena expansão, aquecido pela qualidade do produto e pelo investimento maciço em divulgação e marketing. E também aquecido pelo consumo de bebidas em geral, do vinho em especial, durante a quarentena. No caso do vinho nacional, além da indiscutível qualidade o preço – por conta da alta tanto no dólar como no euro.
E nos últimos anos, a exportação de vinhos e espumante também tem crescido consideravelmente, e o potencial de expansão é ainda maior. De acordo com o Instituto Brasileiro do Vinho, a área de produção vitivinícola no país passa dos 79 mil hectares. O sucesso do vinho brasileiro no mercado internacional se deve, principalmente, à inovação. A tradição europeia trazida pelos imigrantes foi adaptada por milhares de pequenos produtores, em especial no sul do Brasil. O resultado é um vinho leve, frutado, com presença moderada de álcool, em variações únicas de acordo a especialidade da zona produtora. Nossa coluna conversou com alguns empresários do setor aqui da região sobre o assunto.
Para Marcelo de Moraes, do Amicci Restaurante e Empório de São José dos Campos “ O consumo de vinhos no Brasil vem crescendo significativamente, em 2019 marcou um recorde em volume 380 milhões de litros, somando os vinhos nacionais comercializados e os importados. Isso fez com que o consumo de vinhos no Brasil elevasse para 2,13 litros per capta por habitante maior de 18 anos. “ – e concluiu “Eu pude perceber que o consumidor brasileiro está valorizando e consumindo mais não apenas os espumantes que são referência de qualidade, mas também os vinhos brancos, roses e tintos”. Ainda segundo Moares, “no Empório Amicci, tivemos um crescimento significativo durante a pandemia, cerca de 120% nas vendas de vinhos nacionais e importados principalmente de vinhos brasileiros”.
Essa também é a opinião de Ricardo Carvalho, que junto do avô José Carlos Carvalho comanda em Guaratinguetá a venda online de vinhos através do Instagram Vinhos do Carvalho – “
“ Atualmente, os vinhos brasileiros são competitivos com altos níveis e padrões internacionais e a safra de 2020 deverá trazer resultados excepcionais, ajudando a fortalecer ainda mais o nosso país como um importante produtor de vinhos .” – resumiu.
Para Paolo Faroni, da Enoteca Decanter em São José dos Campos – “Sobre a safra isso e ótimo fará subir a qualidade e a quantidade de garrafas produzidas onde conseguirão repassar um pouco no preço abaixando e ficando mais competitivo.
A pandemia também ajudou o mercado brasileiro já que com a alta do dólar os preços dos importados subirão muitos e com o fechamento das fronteiras para turismo em outros países, e o medo de viajar de avião. Acredito muito que nosso turismo terá aumento considerável, a procura para passeios no Rio Grande do Sul e para as vinícolas já está acontecendo”.
Leandro Guimarães da Wine Consulting de Guaratinguetá “O Brasil é conhecido por fazer excepcionais espumantes inclusive figurando entre os melhores do Mundo. Com o excelente resultado de clima/temperatura a colheita de 2020 ganhará um destaque a mais influenciando ainda mais o consumo do vinho nacional. O brasileiro passou a olhar o vinho nacional de outra forma, as vinícolas passaram a elaborar vinhos de altíssima qualidade, e a trabalhar melhor seu marketing” . E completou – “ Com a quarentena o consumo passou a ser maior, as pessoas passaram a pesquisar e comprar mais vinhos nacionais devido a grande qualidade que vem sendo apresentado a cada nova safra e também custo/benefício.”
Paolo Faroni, Enoteca Decanter
Leandro Guimarães da Wine Consulting
Ricardo de Carvalho, do Vinhos do Carvalho
