Em crescimento

Point dos mais descolados em São José dos Campos há mais de dois anos, o Moah Açaí inaugurou em novembro a sua primeira unidade em Taubaté – mais precisamente, na Avenida Itália. Agora, são três unidades – em São José, tem uma franquia no Jardim Esplanada e outra na Avenida Andrômeda, Jardim Satélite. Os idealizadores do empreendimento são Renato Celestrino e Iago Schmalh – dupla que tinha como meta fechar esse ano de 2020 com cinco unidades, mas a pandemia atrasou um pouco. “Mas tudo indica que conseguiremos atingir esse número mesmo com a pandemia”, diz Renato. Sobre a nova unidade, em Taubaté, o fato de ser uma cidade universitária pesou na decisão. “É um município que consome muito entretenimento. Por isso, escolhemos a avenida mais agitada e nobre da cidade. Com muitos bares e vida noturna agitada, investimos em um ambiente diferenciado, tendo inclusive uma drinkeria dentro do espaço para atender o público noturno”, explica. Os empresários se mostram muito felizes em inaugurar mais uma unidade do Moah. Segundo eles, a ideia é expandir cada vez mais, proporcionando uma qualidade de vida melhor para os franqueados. “Com uma gestão descomplicada e um produto com alta margem de retorno em alta, acreditamos no nosso potencial de expansão cada vez mais. O Moah é uma junção de ótimo atendimento, espaço diferenciado e preço justo. Não vendemos apenas açaí, mas sim uma experiência pra quem vai até uma de nossas unidades”, conta o empresário. Para 2021 projetam atingir trinta unidades em vários pontos da região.

Fair Trade

Nascida Campinas, especialista em Direito Público pela FGV (Fundação Getúlio Vargas) / ESAMC, Amanda Saboya resolveu diversificar suas atividades, agregando algumas de suas paixões como a natureza e criou em Guaratinguetá a” Mantiqueira Cestas de Café da Manhã”, com cestas encantadoras confeccionas por artesãos das cidades de Potim e Cunha e recheadas com delícias vindas de produtores rurais de Guaratinguetá e Vale Histórico e Serra da Mantiqueira. Cada um com a sua peculiaridade, produtores trazem para “Mantiqueira Cestas” a sensibilidade e o conhecimento de quem faz, refletidos diretamente no sabor dos pães de fermentação natural, doces, bolos, biscoitos e queijos oferecidos aos clientes. Seguindo as boas práticas do Comércio Justo e Solidário ou “Fair Trade”, comenta Amanda “a Mantiqueira compra dos pequenos e revende, sempre respeitando a origem do produto e o trabalho de quem está por trás das embalagens e dos rótulos. Nada é vendido sem antes conhecer a sua origem e tradição, garantindo a sua procedência e qualidade” – e completa – “Assim, além de gerar novos negócios para o produtor, Amanda da vazão aos produtos sem perder a deliciosa essência de cada um deles” .

Residindo em Guaratinguetá nos últimos três anos – cidade que frequentou na infância e escolheu morar afim de criar sua filha junto à natureza. As “Mantiqueira Cestas” tem sido um sucesso como opção alternativa de um presente criativo e saboroso e através do Instagram @mantiqueira.cestas tem atendido as cidades de Guaratinguetá, Lorena, Aparecida, Cachoeira e Cruzeiro.

Sabor Black Friday

O proprietário da Enoteca Decanter na Vila Adyanna, Paolo Faroni, promove de 23 à 28 de novembro, segunda a sábado, a sua semana Black Friday com descontos de até 60% em mais de 200 rótulos – essa promoção criada nos Estados Unidos em 2010 e que ganhou o mundo como a mais aguardada promoção. Inclusive, claro, em São José dos Campos, onde a data também é esperada com ansiedade neste ano, já que será oportunidade para muitos empresários recuperarem as vendas que foram afetadas por conta da pandemia do coronavírus.