Coluna Social

Memória do sabor

Por José Luiz de Souza |
| Tempo de leitura: 4 min
O empresário Gustavo Ferreirar
O empresário Gustavo Ferreirar

Imagine só, abrir um pote e voltar no tempo com uma experiência sensorial, com gosto e cheiro de infância?

Ouvir as panelas no fogo, o perfume do tempero de vó e ter de volta as receitas de mãe que já se perderam. Aquele cheirinho de comida caseira que invadia a casa e os sabores guardados na doce lembrança de muitas famílias, podem ser relembrados e saboreados com os produtos da Tradicional do Vale. Criada em 2014 na cidade de Jacareí, que já foi considerada a Capital dos Biscoitos, a Tradicional do Vale tem como objetivo além de oferecer produtos alimentícios artesanais e tradicionais que resgatam os sabores da cozinha do Vale do Paraíba, da Serra da Mantiqueira e do Litoral Norte, enaltecer as riquezas naturais e culturais dessas regiões. A linha doce conta com broinhas macias que derretem na boca: Mini Broinha do Vale (coco) e Mini Broinha de Chuva (canela), uma homenagem ao tradicional bolinho de chuva, mas com o benefício de ser assado, seguindo a tendência para uma alimentação menos calórica. Complementam a linha os sabores: Mini Broinha Cappuccino (combinação de café, leite, cacau e canela

que traz o requinte e a suavidade para esta exclusiva broinha) e a Mini Broinha de Mel e Especiarias (desenvolvida com notas intensas de mel e especiarias como noz moscada, cravo e canela, traduzidas em um sabor inconfundível do tradicional pão de mel). Elas são produzidas no tamanho petit four e apresentadas em potes de 370g para o Varejo ou com 1kg Food Service, uma excelente opção para restaurantes, empórios, cafeterias e padarias. Para esta última, também disponível o Refil em sacos de 1kg para utilização imediata em grande volume. Sócio fundador da empresa, Gustavo Paiva Ferreira acabou de contar com um trabalho de documentação dos seus produtos pelo premiado e festeja fotógrafo Miro, num trabalho still impecável feito em estúdio na capital. “É uma grande honra e privilégio para a Tradicional do Vale e para os amantes do bom gosto, a nossa linha de Mini Broinhas ter sido clicada pelo talentoso e renomado fotógrafo Miro, um dos nomes mais importantes da fotografia de moda e publicidade do país.”, comenta Gustavo Ferreira.

Confira mais no Instagram @tradicionaldovale e Facebook facebook.com/tradicionaldovale

Mini broinha do Vale. Miro/divulgação Mini broinha do Vale. Miro/divulgação

All In One

Inaugurada no dia 25 de fevereiro, na cidade de Guaratinguetá, a Oral Unic Implantes tem como missão a proposta de uma empresa de odontologia moderna, com atendimento humanizado e serviços integrados, ou seja, um conceito “All in One” que possibilita aos pacientes realizar todos os exames e acompanhamentos necessários para o tratamento em um só lugar. “Nós escolhemos a cidade de Guaratinguetá, pois vimos uma oportunidade de trazer um serviço diferenciado para a população. Nossa clínica possui uma estrutura premium, temos centros cirúrgicos e toda tecnologia à favor do paciente. O objetivo é atender nossos pacientes da melhor maneira possível, para que ele se sinta acolhido e cuidado por nós como ele merece” afirma a cirurgiã dentista Thammy Rebeca Mesquita Gomes, diretora clínica e responsável técnica, cirurgiã-dentista especialista em Implantodontia e Próteses. Ao lado dela figuram como sócios a dentista Marina Ribeiro Peregrino, cirurgiã-dentista formada pela UPE Universidade de Pernambuco com especialização em Cirurgia pela BMF Université Paris VI Pierre te Marie Curie - Paris – França, e especialização em Implantodontia pela Faculdade COESP, PB; o dentista Lucas Faria Morini Lourenço, especialista em Implantodontia, além dos empresários Eduardo Elias de Oliveira, Rafaella Sarmento Queiroga de Moraes, Neymar Elias de Oliveira, Felipe Giodi Yagui e Célia Páscoa de Moura.

A Franquia Premium Oral Unic Implantes foi fundada em junho de 2016 em Itajaí (SC), conta com a melhor gestão no ramo, e está presente em mais 101 cidades além de Guaratinguetá, espalhadas por 15 estados (Santa Catarina, Minas Gerais, São Paulo, Paraná, Rio Grande do Sul, Ceará, Bahia, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Espírito Santo, Goiás, Pernambuco, Rio de Janeiro, Distrito federal e Tocantins).

Oral Unic Guaratinguetá

Data da inauguração: 25 de fevereiro 2021

Endereço: Av. JK de Oliveira, 970 - Campo do Galvão, Guaratinguetá – SP.

Telefones: 12 3132 4090 | 12 99640 4090

Marina Ribeiro Peregrino, Thammy Lucas e Eduardo Elias de Oliveira Marina, Thammy e Lucas Interior da Clínica

Comentários

Comentários