Apresentado pela especialista em “Viagem & Gastronomia” – que dá nome ao programa da CNN, Daniela Filomeno dessa vez jogou sua âncora no Vale do Paraíba. Mais precisamente na Serra da Bocaina – região encravada entre montanhas e relevos acidentados, parte da Serra do Mar que se estende desde o litoral fluminense, desde Paraty, até o interior de São Paulo. E o programa exibiu, no último sábado, suas lindas paisagens rodeadas pelo verde da Mata Atlântica e o melhor da culinária local. O hotel escolhido para a hospedagem da apresentadora foi a Fazenda Santa Vitória, localizado na cidade de Queluz, em São Paulo. Por conta do seu ambiente bucólico e reservado, o local é perfeito para o turismo de isolamento. Situado em meio à natureza, a vida rural do hotel-fazenda é um refúgio para escapar da agitada vida urbana, proporcionando total desconexão do estresse do dia a dia.
Em meio à abundante biodiversidade da Mata Atlântica, destacam-se suas trilhas, mirantes, picos e muitas cachoeiras de águas geladas. Mas, além das belezas naturais de tirar o fôlego, a culinária da Bocaina é uma outra ótima maneira de entender o local. ‘’A gastronomia caipira, cultura predominante na região, surgiu da necessidade de se aguentar longas viagens por quem andava por esses enormes pedaços de terra. Saborear essa comida, para mim, é voltar à infância, é relembrar o passado no interior’’, conta Daniela.
O programa CNN Viagem & Gastronomia vai ao ar todo sábado, às 21h na CNN Brasil. A CNN está no canal 577 nas operadoras Claro/Net, Sky e Vivo. E o especial sobre a Serra da Bocaina, para quem perdeu a exibição do último sábado, pode ser assistido agora no YouTube: https://m.youtube.com/channel/UCbrVBUVa2bwYRofc-lVeAnA
Gestão estratégica
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