O clima circense tomou conta da confraternização de natal no Jardim do Golf 3, em São José dos Campos organizado por Soraia Estácio, diretora de eventos do condomínio que convocou o Circo Show para animar a festa no último dia 14 de dezembro.
Motivação
A empresária Duda Rodrigues, de Taubaté, reuniu amigos em São Paulo em torno de uma palestra motivacional beneficente voltado aos profissionais da saúde. Entre outros assuntos, Duda comentou sobre sua batalha contra o “ Covid19” durante o nascimento das suas gêmeas. Os mantimentos doados pelos participantes foram doados para Casa Safira, uma instituição que cuida de pacientes em tratamento oncológico na capital.
Dicas premiadas
No empório e restaurante Amicci, em São José dos Campos o empresário e sommelier Marcelo Teixeira tem aproveitado o período dedicado às festas de fim de ano para dar suas dicas para quem vai receber convidados em casa – no que se refere à vinhos, claro! No caso dos espumantes, muito presentes nos encontros da virada de ano, Marcelo lembra que, diferente dos champanhes ou vinhos, o rótulo deve vir de uma safra jovem. “Sugiro sempre que procure a ajuda de um especialista para indicar, como fazemos no nosso empório”, ressalta. Outras boas dicas dizem respeito às taças que interferem na qualidade do vinho no momento da degustação. “Um vinho tinto, por exemplo, requer uma taça com um bojo mais alto e aberto, para que você possa girar o vinho e extrair o máximo de aromas e sabores”, ressalta. No caso do vinho branco, o bojo da taça pode ser menor, já que irá garantir que permaneça gelado por mais tempo e o mesmo serve para os rosés. Já para os espumantes, o ideal é que a taça seja cilíndrica. “Já para a taça de água não existem regras, o ideal é que combinem com as demais”, diz.
Essas dicas e indicações são facilmente encontradas nas redes sociais como no Instagram @amiccianchieta ou @emporioamicci.
