As atrações da edição de 2022 serão divididas em três espaços: 

Espaço Gourmet: com 16 tendas gastronômicas decoradas, que irão oferecer requintados pratos fundamentados em receitas com a estrela da festa, o arroz. 

Praça de Alimentação: área coberta com acomodação para os visitantes degustarem as delícias doces e salgadas do evento, e para que apreciem as atrações musicais. 

Espaço Cultural: extensa programação de shows musicais e espetáculos de dança e manifestações culturais de diversas influências e nacionalidades. 

Eu já preparei até a minha marmita para levar para casa. Vamos? 

Um café sem conceito 

Recentemente, tive uma das piores experiências em um estabelecimento, no Café Conceito de Taubaté. Pedi um quiche de queijo e um chai latte gelado, ou seja, pratos simples de serem feitos. Primeiro, demorou quase 1 hora para chegar. Sério, 1 hora, e quando chegou, a massa do quiche estava mole (provavelmente aquecido no micro-ondas) e ainda sem aquele sabor de queijo que se espera. O chai é composto de várias especiarias, como noz-moscada, gengibre, cravo-da-índia, pimenta-do-reino e canela, mas infelizmente, nesse caso, acho que tinha apenas um leite gelado com canela. Não sei onde estavam os outros ingredientes. Sugestão? Que os donos se profissionalizem mais, ajustem algumas coisas e, quem sabe, ainda possamos falar bem deles por aqui.