José Luiz de Souza

On The Rocks

Por José Luiz de Souza | 15/05/2022 | Tempo de leitura: 2 min

Thiago Gadelha
Thiago Gadelha

Foi na London Bar School de Londres que Thiago Gadelha formou-se Bartender e não parou mais: em Portugal e na capital britânica foi convidado para apresentar seus drinks em badalados restaurantes e hotéis, conquistando apreciadores de diferentes paladares e nacionalidades. Na última semana Gadelha foi campeão do Banzeiro Challenge, campeonato do coquetel de cachaça que é um clássico em vários bares do Brasil. Em São José desde 2018, suas criações podem ser apreciadas no Bar do Guten Bier, Bar Rabo de Galo e Santonofre. Nesta semana, o paraense de 33 anos comemora seu novo desafio - ele assume a docência no curso de formação de Bartenders no Senac de São José dos Campos, compartilhando suas técnicas e conhecimento com futuros profissionais. Queridinho entre os bares e restaurantes do Vale, Gadelha segue suas consultorias e treinamentos para o segmento, além de levar seus drinks para os festeiros de plantão que prezam por exclusividade e qualidade em reuniões, festas e eventos particulares.

Corpo e Mente

Na quinta-feira, 5 de maio aconteceu a estreia das aulas no novo Studio Velocity, em São José dos Campos. Com um conceito diferente de aula de Bike Indoor, a Velocity gera uma conexão de corpo, mente. O coquetel movimentou o Jardim. Aquarius.

Fornadas

No último dia 27 de abril, o Congresso Nacional aprovou no plenário do Senado o projeto PLC 00065/18 apresentado em 2018 pela ex-deputada federal Pollyana Gama, e agora colocado na pauta pela senadora Eliziane Gama, estabelecendo Cunha como a Capital Nacional da Cerâmica de Alta Temperatura.E e no último sábado, 07 de maio, o Atelier Suenaga & Jardineiro realizou a 74ª Abertura de Fornada de Cerâmica Noborigama, retomando a prática de abrir o forno e retirar as cerâmicas recém queimadas na presença de público. Todas as vagas agendadas nas 3 câmaras abertas foram ocupadas e presente entre o público aproximado de 200 pessoas o empresário hoteleiro Mario Rothschild, que está construindo em Cunha empreendimento de alta padrão para preencher a lacuna de atendimento personalizado, como já faz em suas duas pousadas na Bahia, na paradisíaca Praia do Espelho.  Também presentes a digital influencer Bianca Barroca e a ceramista americana Leah Corbett, encantada com a arte da cerâmica que viu aqui, considera no futuro construir seu ateliê em Cunha.

Dupla homenagem

As arquitetas Carolina Scarpelli e Carolina Maluf foram homenageadas em um jantar realizado em São Paulo no clássico restaurante Terraço Itália por terem ficado em primeiro e segundo lugar respectivamente na última campanha do aplicativo Nexus. O Grupo Nexus levou arquitetos e lojistas para uma noite glamorosa e gastronômica numa ação afim de celebrar o sucesso dos 15 primeiros escritórios de arquitetura que atingiram mais de 1 milhão de pontos na campanha realizada. Além de prestígio e reconhecimento, esta noite proporcionou alguns momentos únicos.

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