Conhecido por servir receitas de família, cafés especiais e uma confeitaria de qualidade, o Republique Du Café comemora um ano desde sua inauguração, neste mês de junho. Quem ainda não conhece a cafeteria, que fica em Taubaté, a marca é conhecida por trabalhar não só os métodos tradicionais de café, mas também por oferecer mais de 10 tipos de produções que tiram a bebida do lugar comum, como o café Grego, o método Phin Vietinamita, prensa francesa, chemex e outros. E a sócia proprietária, Sofia Androulidakis, comemora a data mesmo num momento tão delicado, devido a pandemia. “Este ano está sendo muito desafiador, implementamos o delivery, drive-thru, sofremos com a com a cafeteria fechada no começo, mas mesmo assim, com muito trabalho e dedicação, seguimos fortes e agradando nossos clientes”, diz Sofia.
Raquel Esteves
Grinalda
A assessora de casamentos Raquel Esteves, está à frente da 1ª feira de casamentos 100% online, a ExpoYes!, que acontece de 01 a 31 de agosto através do perfil no Instagram, @expo.yes . Entre outros atrativos serão dezenas de Lives de 30 minutos cada com expositores da feira e que ficarão armazenadas no IGTV. As informações sobre feira online de casamentos ExpoYes!, com orientações para os noivos que tiveram casamentos adiados por conta do novo coronavírus, podem ser encontradas no site www.expoyes.com.br.
Testagem
O Professor e doutor Luís Felipe das Chagas e Silva de Carvalho, docente no Programa de Pós-graduação de Mestrado e Doutorado em Odontologia da Universidade de Taubaté, está participando de uma pesquisa de testagem de Covid-19. A equipe, que conta com pesquisadores de outras universidades e de parcerias internacionais, conseguiu aprovação da Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo. A pesquisa, que utiliza a técnica de espectroscopia FT-IR (ou absorção no infravermelho), disponibiliza um diagnóstico rápido e preciso, apontando se o paciente está com Covid-19. “Eu trabalho com estas técnicas de espectroscopia vibracional (Raman e FT-IR) há quinze anos e percebi uma evolução importante, porém minha atuação maior foi avaliando doenças, como o câncer bucal. Mas, após o início da pandemia, percebi que essa tecnologia poderia ser usada para o diagnóstico dessa doença”, conta o docente. Com o momento crítico que o mundo está vivendo, pesquisas como essa têm uma grande relevância para os profissionais envolvidos e para toda a sociedade. “Essa pesquisa é muito importante por vários motivos. Primeiro, nós vamos conseguir ajudar a população diante de um resultado positivo, milhões de pessoas poderão ser beneficiadas, caso esse diagnóstico seja real. É muito gratificante quando você começa uma pesquisa, trabalha nela por tempos e consegue ver o resultado acontecendo, algo contribuindo para o bem da sociedade”, finaliza o pesquisador.
