Nomes carimbados no segmento da arquitetura e interiores de São José dos Campos, a empresaria Vanessa Schreiner, da Toque Final e diretora de marketing e eventos do Polo Vale Decor e o marido, Eduardo Bevilacqua acabam de retornar de Nova York, depois de um longo período restritivo para viagens de brasileiros para os EUA. Trouxeram na bagagem inúmeras novidades e tendências – tanto para a empresa, como para o escritório e para a associação Vanessa. Ideias, livros, documentos desse novo momento norte-americano colhidos em visitas e pesquisas em bairros como Brooklyn, Central Park e a Vessel – com toda sua estrutura e ponto de referência como parte do Hudson Yards Redevelopment Project.
Em Sampa
Breno Rivking e Kaká Rivkind, diretores da Brentwood, receberam nos últimos dias, através de Rosane Vieira gerente de relacionamento da marca e Raquel Roca - Relações Públicas do Vale Paraíba, os arquitetos Marcello Ferreira, Danielle Gaspar e a design de interiores Heilane Goulart, para conferir a nova coleção “Brentwood”, que une modernidade e sofisticação.
Na Brentwood, em São Paulo
Para aquecer
Com a chegada do inverno, sopas e caldos se tornam protagonistas do cardápio. Neste período, clássicos como o caldo verde passam a integrar a lista dos mais pedidos do menu do Cassiano Restaurante, em São José dos Campos assim como as sopas de tomate, cebola e frutos do mar. O caldo verde (foto) é uma sopa tradicional de batatas com linguiça calabresa e couve manteiga. Já a sopa de tomate é preparada com tomates frescos à moda caseira, servida com gema de ovo poché e gratinada, assim como a receita francesa de sopa de cebolas. Outra exclusividade da casa, a sopa de frutos do mar tem como base caldo de mexilhões e inclui lagostins, camarões e polvo. Ela também é coberta com massa folhada – o que garante que a sopa seja servida bem aquecida, enquanto os pedaços da massa fazem as vezes do pão ou torradas, que tradicionalmente acompanham as sopas.
Caldo Verde, do Cassiano
