Depois de exercer por cinco anos o cargo de CEO (Chief Enchantmant Office) no sofisticado hotel Botanique, na Serra da Mantiqueira, em Campos do Jordão, o profissional Felix Jorge, formado em hotelaria e turismo na Anhembi Morumbi em Sampa, pós-graduado na IFSC de Florianópolis e especializado em “Lycée d’Hotellerie et du Tourisme de Guyancourt” em Paris, jogou sua âncora em Paraty há exatos oito meses. No intervalo entre a serra no Vale e o mar sul-fluminense, trabalhou duas temporadas do verão europeu em um Yatch de luxo, em Mônaco, em acolhimento aos convidados e cuidado particular aos proprietários da embarcação. Foram duas temporadas de viagens pela Sérvia, Croácia, Monte Negro, Turquia, Grécia, Córsega, entre outros lugares. Agora em terra firme, acaba de iniciar trabalho na tradicional Pousada do Sandi, que completou três décadas de sofisticação em Paraty, e onde já encontrou pronto o novo projeto de decoração, assinado pelo escritório Mestisso, com as 28 acomodações repaginadas nos temas Natureza e Miscigenação. E uma agência interna para customizar as experiências dos hóspedes, com update que inclui disponibilizar as informações da pousada em QR Code, para que eles tenham acesso a elas. Entre as experiências de hospedagem, há ainda a Villa Bom Jardim, propriedade da família na baía de Paraty, com uma casa de sete suítes e um loft com vista para o mar e a Mata Atlântica. Ambos disponíveis para locação, com todos os serviços de hotel. E Felix comenta: “um grande desafio! Criar ‘o novo de novo’ junto de pessoas que não param de pensar que tudo ainda pode ser melhorado, depois do que passamos nos últimos meses, com hotéis fechados, hotéis que nem reabriram, investimentos interrompidos”.
