NO PRATO
Dê preferência para as carnes em geral, sobretudo a vermelha (fígado, morcela)
NO FOGÃO
Cozinhe em panela de ferro
VITAMINA C
Beba um copo de suco de frutas críticas (laranja, limão, acerola) antes ou durante a alimentação
LEITE
O leite de vaca não é fonte de ferro e até prejudica a absorção, a não ser que seja fortificado industrialmente
EVITE...
... chocolate como sobremesa
... cereais integrais
... misturar leite ou chá na mesma refeição
Fonte: Associação Brasileira de Hematologia, Hemoterapia e Terapia Celular
