O mês de julho marca, na França, o lançamento da novíssima safra do "Champagne Rare Rosé 2008", um presente ao paladar, depois de muitos anos nas adegas em Reims. O lançamento teve como cenário os jardins do Hotel Pavillon de la Reine, na Place des Voges em Paris, decorado com trabalhos do artista plástico Camille Ortoli e um menu criado pelo Chef francês Edouard Chouteau do restaurante Anne - ainda disponível nos jardins do hotel, aberto até 31 de julho.
Também em Paris, no último dia 6 de julho, o novo Rare Rosé ganhou uma tarde de lançamento, no Repaire de Bacchus Printemps, onde se encontra à venda, por aproximadamente 400 euros no a garrafa no varejo.
E toda a preparação e sucesso do lançamento é, sem dúvida, um trabalho de equipe que inclui, entre outros, a experiência impecável de Maud Rabin, diretora da marca e evidentemente o talento indiscutível do Chef Régis Camus, mestre da Adega e um dos mais premiados do século (foto).
No Brasil, o champagne "Rare" - que é sinônimo de excelência, audácia e glamour - ainda é pouco conhecido. No ano de 2017, apenas 300 garrafas do Cuvée de Prestige Piper-Heidsieck Rare Millésime 2002 Brut foram trazidas pela importadora Bev Group para atender todo território nacional ao preço de R$1.800 por garrafa de 750ml. A "Rare" foi criada em 1785 por Florens-Louis Heidsieck e com mais de duzentos anos de história é atualmente o carro-chefe da Casa Piper-Heidsieck, hoje conduzida de forma independente por Benoît Collard..
