Apresentando o universo do Food Design ao grande público no DW — o maior festival urbano de Design que acontece na cidade São Paulo até dia 23 de agosto - Mariana Bacci , de São José dos Campos, é quem assina a curadoria da Food Design Week do IED-SP reunindo seu olhar de Food Designer em uma série de conteúdos em talks, experiências e workshops. A abertura da semana aconteceu no Eataly, em um evento exclusivo para influenciadores e jornalistas especializados. O fotógrafo joseense Victor Bakos participou do workshop de Food Design Thinking produzindo uma montagem especial do seu prato "instagramável" para o @mordida.cc. E amanhã, sexta-feira, comanda um ciclo de talks que traduzem várias ações inovadoras na cadeia alimentícia. Participam dos painéis Felipe Ribemboim, Erica Araium, Alexandre Carvalho, Débora Gikovate, entre outros nomes com inovadores no segmento..
