Estão abertas as inscrições para a 2ª edição do Festival Gastronômico “Degusta Cajamar”, que tem como principal objetivo promover, valorizar e divulgar a gastronomia da cidade, estimulando, assim, a economia criativa e destacando os estabelecimentos gastronômicos locais.

O “Degusta Cajamar” é promovido pela Prefeitura de Cajamar, através da Secretaria Municipal de Turismo. A iniciativa visa reconhecer e valorizar os talentos do município que transformam comida em arte.

As inscrições devem ser realizadas até o dia 17 de janeiro através do link: https://forms.gle/YYp8qVW6KLG1CX296. A primeira fase do festival ocorrerá de 5 de fevereiro a 9 de março nos estabelecimentos cadastrados e o evento de premiação dos finalistas será no dia 17 de março, no Ginásio do Polvilho.

Para se inscrever, é necessário que o estabelecimento apresente o formulário preenchido, aceite o regulamento, disponibilize cópias do Contrato Social, Alvará de Funcionamento, Certificado da Vigilância Sanitária (se aplicável) e comprovante de cadastramento no Cadastur.

Votação e premiação

Os estabelecimentos que efetuarem a inscrição, e estiverem de acordo com as regras estabelecidas, deverão apresentar um prato salgado, doce, lanche ou porção para concorrer. Cada estabelecimento participará com um prato, podendo ser do cardápio atual ou criado para o festival. A lista de participantes será divulgada nas mídias oficiais da prefeitura.

A votação popular consistirá na avaliação do prato com uma nota de 1 (um) a 10 (dez) através de um QRcode específico. Cada pessoa poderá votar apenas uma vez por estabelecimento. Os três mais votados em cada categoria serão avaliados por um júri especializado. Serão avaliados os quesitos sabor, apresentação, criatividade e originalidade.