O Centro Universitário Senac - Campos do Jordão está com as inscrições para o Vestibular Digital do 2º semestre de 2023 abertas. Os interessados poderão participar do processo seletivo por meio de redação on-line ou utilizando o resultado obtido no Enem entre 2009 e 2022.
As inscrições podem ser realizadas no site do Senac e o valor da taxa é de R$ 25. O prazo vai até 18 de agosto.
A instituição disponibiliza 27 opções de cursos, em diferentes áreas do conhecimento, como saúde e bem-estar, comunicação e marketing, design, artes e arquitetura, moda, gastronomia e alimentação, gestão e negócios e tecnologia da informação.
“Hoje o principal curso do nosso portfólio é o de graduação em gastronomia. Temos muito orgulho da equipe de docentes que formamos durantes esses anos, todos especialistas em suas áreas de atuação. Além disso, oferecemos aos nossos alunos uma estrutura de extrema qualidade, com equipamentos modernos e todos os materiais necessários”, disse o gerente da unidade, Felipe Vianna.
O curso de gastronomia, assim como outros, pode ser a grande virada de chave na vida profissional de uma pessoa. Foi o que aconteceu com Alexandre Calia, arquiteto e agora aluno do Senac.
“Eu sou formado em Arquitetura, pela Faculdade de Belas Artes de São Paulo e em Design pela Faap. Vim morar em Campos do Jordão e trabalhei na área por 12 anos. Nesse meio tempo minha mãe ficou doente e meu pai assumiu a cozinha e eu o ajudava. Ele também foi ficando debilitado e eu assumi de vez. Foi quando eu tive um insight e liguei no Senac para saber sobre o curso de gastronomia. O curso é fenomenal, a gente aprende muito e eu estou muito feliz. Saí da arquitetura tradicional e fui para a arquitetura de empratamento. Falta um ano para eu me formar e acredito que devo seguir pela cozinha italiana, já que é algo que está no sangue da família. Gastronomia é amor e leva felicidade para as pessoas”, contou Calia.
ESTRUTURA
A estrutura oferecida aos alunos é um dos destaques do Centro Universitário Senac – Campos do Jordão. O campus é considerado um dos mais bem equipados e conceituados centros de formação gastronômica do país. Em Campos do Jordão, por exemplo, é integrado ao hotel-escola Grande Hotel Campos do Jordão.
“A estrutura é maravilhosa, desde a parte física até a parte humana. Todos os docentes são referência e especialistas. Todas as aulas foram muito importantes para mim, todo conteúdo ensinado em sala de aula eu consigo levar para o meu dia a dia. Aprendemos como funciona uma cozinha profissional, moldando o aluno para o mercado de trabalho”, disse Jonathan Lopes, aluno do curso de Gastronomia e sushiman profissional.
Para a auxiliar de cozinha e também aluna Flavia Alessandra Cursino, estudar gastronomia sempre foi um sonho.
“Decidi fazer porque sempre foi minha primeira opção, mas como nunca tive oportunidade fiz administração e agora morando e trabalhando na cidade estou realizando este sonho. O Senac abre muitas portas, e é um curso completo, não é somente a cozinha, mas abrange todas as áreas pertinentes. Os profissionais são muito engajados e o campus oferece diversas oportunidades de aumentar ainda mais o conhecimento.”
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