Padarias francanas foram reconhecidas pelo Governo do Estado de São Paulo no Guia Turístico das Padarias de SP, que elencou 148 estabelecimentos paulistas. De Franca, estão Pão Delícia, Padaria Massa Pura, Pérola, Priscila, Panificadora Trigalle e Panificadora Paulista.

A assessoria de imprensa da Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo, responsável pela criação do guia, destacou que foram usados sete critérios na seleção das padarias:

• estabelecimentos que receberam prêmios do concurso Padocaria 2022 e 2023;
• padarias que foram homenageadas pelo Sampapão nos últimos anos;
• padarias que são referências como melhores padaria de SP, em panificação e confeitaria;
• padarias mais antigas de São Paulo;
• melhores padarias para se tomar café da manhã;
• padarias que realizam produtos típicos de outros países; e
• padarias que possuem produtos diferenciados e estão próximas a museus, entre outros atrativos turísticos.

Júlio Zanetti, dono da Pão Delícia, localizada na avenida Santos Dumont, 650, diz que é gratificante ser reconhecido pelo trabalho que fazem. “Foi um presente para nossa dedicação por tudo feito nesses últimos quase 30 anos”.

Ele acredita que foram as receitas caseiras, a inovação a cada receita criada e o fato de nunca deixar as raízes para trás que influenciaram a escolha para a Pão Delícia estar no Guia de Pararias do Estado.

Ele recomenda a quem for conhecer a Pão Delícia a experimentar o Pão Delícia, uma torta salgada que dá nome à panificadora. E para quem prefere tortas doces, Dois Amores e Holandesa.