A Secretaria de Educação anunciou os preparativos para a 2ª edição do Concurso Cultural “Merenda Escolar, Sabor da Educação” em parceria com a Universidade de Franca. Segundo os organizadores, o edital com o cronograma do concurso será publicado no Diário Oficial do Município durante está semana.
A competição tem como objetivo valorizar o papel das merendeiras e estudantes do curso de nutrição para promover a alimentação saudável e adequada no ambiente escolar. Somente poderão participar as merendeiras que atuam na alimentação escolar de escolas públicas das redes municipal e estadual de Franca. Estudantes de Nutrição também podem aderir ao concurso. É necessário que eles estejam matriculados no 2° ou 3° ano da graduação.
Para a secretária de Educação de Franca, Márcia Gatti, o concurso foi idealizado para valorizar o trabalho desses profissionais. “A primeira edição, no ano passado, foi um sucesso, e este ano a gente está confiante que vai ser ainda melhor. Teremos alunos do curso de Nutrição para nortear as receitas, contribuir com a quantidade de nutrientes, e as merendeiras vão participar junto com os nutricionistas produzindo receitas que possam depois ser inseridas na escola”, disse.
Em Franca, segundo a Secretária de Educação, são servidas, em média, 75 mil refeições por dia, para um total de 200 escolas das redes municipal, estadual e creches parceiras, com cardápios elaborados adequadamente para cada faixa etária, incluindo dietas especiais para alunos com restrição alimentar.
Alimentação
Segundo dados da Secretaria de Educação, são servidos, em média, 75 mil refeições por dia para um total de 200 escolas das redes municipal, estadual e creches parceiras, com cardápios elaborados para o atendimento nutricional de cada faixa etária, incluindo também as dietas especiais para o atendimento aos alunos que possuem restrições alimentares.
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