Para a sobremesa que fica muito doce, é só colocar uma pitada de sal. Outra solução é acrescentar uma colher de vinagre. E mais: para os bolos e biscoitos ficarem mais saborosos, acrescente sempre à massa algumas gotas de essência de baunilha ou suco de limão. E para que o arroz doce não fique duro, misture o açúcar, o leite e demais ingredientes somente após o cozimento do arroz. Isso evitará que endureça.
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