A Secretaria de Educação de Franca realiza nesta sexta-feira, 22, uma palestra de capacitação sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos para 296 merendeiras, que preparam a alimentação nas redes de ensino do município e do Estado.
O evento começará às 8h, com a participação da secretária de Educação, Marcia Gatti, no auditório da própria secretaria, no Parque Francal.
A palestra será dirigida pela nutricionista Betânia de Andrade Monteiro, que é graduada pela Unesp de Botucatu, com especialização em Nutrição Clínic, compondo desde 2009 o quadro docente dos cursos de Nutrição e Gastronomia, da Universidade de Franca.
O evento também irá contar com diversas apresentações na “Sessão Merenda” no período da tarde, que terá a participação do Conselho de Alimentação Escolar.
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