Seja nos supermercados, padarias, casas de carnes ou mercearias, a corrida para garantir todos os itens da ceia de Natal é ainda maior nos últimos dias que antecedem a data. Dentre os estabelecimentos, muitos já não aceitam mais encomendas por conta do grande volume de pedidos. Para os clientes, não há como fugir das filas e lotação.
No Supermercado São Paulo, tradicional em Franca há décadas, a movimentação nesta semana é alta. Seu Aparecido afirmou que as vendas superaram as expectativas e que foi maior que no ano passado. Além disso, destacou os principais produtos procurados.
“De frutas, são uva, pêssego e abacaxi. Da parte do açougue, é bastante pernil. Peru era mais vendido antigamente, agora caiu um pouco, mas ainda vende. Do setor de bebidas, tem muitos vinhos, marcas nacionais, importados, bastante champanhes, espumantes, além de cervejas”.
“De frutas, são uva, pêssego e abacaxi. Da parte do açougue, é bastante pernil. Peru era mais vendido antigamente, agora caiu um pouco, mas ainda vende. Do setor de bebidas, tem muitos vinhos, marcas nacionais, importados, bastante champanhes, espumantes, além de cervejas”.
Márcia Facioli, gerente da Padaria Estrela, disse que a demanda está parecida com 2020, mas que ainda pode ter muita procura na própria véspera de Natal. “As encomendas estão boas, mas o brasileiro é muito de última hora, então entre hoje e amanhã a gente deve ter uma procura ainda maior e diferenciada do último ano”, falou Márcia, que destacou a tábua de frios e baguetes como itens que saem muito nesta época.
Na Tenda Árabe, as encomendas não estão sendo mais aceitas por conta da grande quantidade de pedidos já feitos. Michel Aoude, proprietário, ressaltou que por conta da demanda, vão varar a noite trabalhando. “Apesar da pandemia, o ano passado já foi um ano atípico, com um bom movimento, mas esse ano está surpreendendo com um movimento maior que o ano passado", diz ele.
"Em cima das estimativas que estamos projetando, as vendas aumentarão em torno de 30% no Natal e Ano Novo”, disse. Entre os mais procurados por lá, está o carro-chefe da casa, o bolo de berinjela, campeão do festival gastronômico Sabores de SP.
Na Tenda Árabe, as encomendas não estão sendo mais aceitas por conta da grande quantidade de pedidos já feitos. Michel Aoude, proprietário, ressaltou que por conta da demanda, vão varar a noite trabalhando. “Apesar da pandemia, o ano passado já foi um ano atípico, com um bom movimento, mas esse ano está surpreendendo com um movimento maior que o ano passado", diz ele.
"Em cima das estimativas que estamos projetando, as vendas aumentarão em torno de 30% no Natal e Ano Novo”, disse. Entre os mais procurados por lá, está o carro-chefe da casa, o bolo de berinjela, campeão do festival gastronômico Sabores de SP.
O ritmo frenético também se estende à Rotisserie Siciliana, que teve que se adaptar para atender a todos neste fim de ano. “Final de ano é bem movimentado, a gente prepara nossos pratos especiais como chester, peru, tender. A organização aqui é bem frenética. Nas últimas duas semanas, tem um volume de pedido muito grande, muito diferente do que o comum na nossa rotina, então a gente organiza tudo, disponibiliza mais geladeiras, dobra o expediente e a quantidade de funcionários”, disse João Vitor Alves, um dos responsáveis.
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