Na próxima quarta-feira, 27, a Unifran (Universidade de Franca) reunirá com um grupo de empresários do setor alimentício da cidade, para discutir sobre os impactos do Covid-19 no setor. O encontro também promoverá uma discussão das ações a serem tomadas para superar o cenário atual e como se reinventar diante da crise. O evento será online, das 15h30 às 18 horas.
A “Roda de Conversa: Enfrentamento e Reinvenção das empresas do ramo de alimentação em Tempos de Covid-19” está sendo organizada pelos cursos de Gastronomia, Nutrição e o Programa de Promoção da Saúde da universidade. Além da professora mestre Claudia Haddad Caleiro Pereira e a doutoranda em Promoção da Saúde professora mestre Élen Lúcia Bagatini Saud Ferro.
Participantes
Luciano De Carvalho - Proprietário do Matheus e Rosária Bar, Sapataria Da Pizza e Iu Wasabi;
Luiz Figueiredo - Proprietário da Hamburgueria Duzé;
Luydge Rosa - Proprietário do Espaço Madero;
Marcelo Ferro - Proprietário do Buffet Spazio;
Marcio Franchini - Proprietário do Desejo e Sabor;
Maria Célia Pacheco - Proprietária da Empresa de Formaturas Stoneway;
Paula Quirino - Proprietária da Anastácia Doceria;
Shauana Rodrigues - Alimentária Consultoria Em Alimentos;
Tiago Faleiros - Proprietário do restaurante Arroz Com Feijão.
Inscrições
São 250 vagas para alunos e interessados em geral. A inscrição é gratuita e pode ser realizado no (https://siaa.cruzeirodosul.edu.br/eventos/index.jsp?emp=14&gru=67&eve=41). Meia hora antes os inscritos receberão um link de acesso pelo e-mail. Para confirmar presença, basta inserir o nome completo na sala virtual.
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